圆猪猪的小厨房
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2009-01-12 08:39:51 编辑 删除

浏览 2035 次 | 评论 3 条

 


写给小不点的韩式拌饭,正巧那天看到必胜客的<<烧肉拌饭>>广告册.于是就想起来做烧肉拌饭了.在厨具店考虑了半天,要不要买个石锅回来,后来还是没买了。想想利用率也不高,也就算了。煎了个心形的鸡蛋,放在碗里太大了,为了不把烧肉风采给挡住了,我把蛋白边给煎了 微笑 

材料:
黄豆芽、胡萝卜、菠菜、新鲜香菇、鸡蛋1颗、连皮五花肉3两、火腿丝、韩式辣白菜、白饭

烧肉的调味料  生抽1大匙  料酒2大匙 韩式辣酱1大匙  高汤半杯
 姜片2片 大蒜片 适量  洋葱1/4个

制作方法:

 


制作心得:

1.不喜欢吃肥肉的,也可以用瘦肉代替,或是把肉煎久一点,把油逼出来。

2.吃饭的时侯,如果不够咸,可以加些韩国辣酱拌饭。

3.如果有石锅的话,保温性会更好。也可以用砂锅。

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关于博主

圆猪猪

喜欢在我的试验室(厨房)里折腾,喜欢拿我家的小白鼠(丈夫)做试验:)婚后两年来通过网络自学了不少的美食知识,也结识了很多美食爱好者及专业人仕。网络丰富了我的生活,也丰富了我家的餐桌。如果您也是一位美食爱好者,请随我一起来通过网络学习美食DIY。

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