过完红红火火的中国年，又要过一年一度的浪漫情人节了。其实今年的情人节要不是因为小雅同学电话问我巧克力的做法，我也想不起来。
回头看看狼同学，不知道从什么时候开始，我们已经很默契的不过这个节了，我不再象刚恋爱的时候那样到每年的这一天都怀着满心的期盼等礼物、等约会，反而觉得心里塌塌实实的。狼同学也不必被我搞得紧张兮兮的，生怕买的礼物不是我喜欢的，安排的活动是我没兴趣的。我扳着手指头数了数，到09年，我们之间就共同拥有10年的回忆了，人生一共有多少个十年呢？日子过得真快！
其实，曾经也跟狼同学讨论过婚后还会不会有情人节或者各中纪念日礼物的问题，这人特贼的用我曾经从电视剧上学来讲给他听的一句台词回敬了我：“你看过谁给上了钩的鱼喂饵呢？”咳！有时候还真是不能把笨人教聪明了，我这是自作自受哈！
说狼同学变聪明了，是因为这家伙现在不给我任何节日的期待了，可等你过得安安静静，啥欲念也没有的时候，也许就是某个特普通的日子里，他又突然挺不经意的突然递给你一个你想要好久的礼物。每每我回想一下，原来前一阵这家伙一个人神神秘秘的在网上搜索来搜索去的，就是为了这个！不过，我算了下帐，一年来个两回突然袭击的surprise,所花的成本的确比每个节日、纪念日都过要小多了，这小子，帐算得挺精！
不过，我这人神经其实够粗的，每年的情人节、结婚纪念日什么的，我常常过去一月半月了才突然想起来，回头再去要礼物，你说，人家这么聪明的人，还会认帐么？
据说，情人节的礼物其实应该是俩人互送的，我回头想了一下，我好象还真从来也没有为狼同学花心思准备过所谓情人节礼物，这么一想，又觉得自己好歹还是赚了！
反正不管怎么算这笔乱帐，日子还得扎扎实实的过着！一说到这爱不爱的，我也写不来了，反正怎么舒服，怎么塌实就怎么过呗！
来一道扎实好吃的情人节小甜点吧，给过情人节、不过情人节的所有朋友们，不管是过节，还是过自己的小日子，来点实惠的还是比啥看不见吃不着的花头都强咧！
〖意式可可坚果Biscotti〗
准备材料:
细砂糖150克、黄油50克、蛋液75克、低筋面粉185克、可可粉15克、小苏打粉1克、开心果仁50克、去皮花生仁75克
制作过程：
1、黄油室温软化，开心果仁、去皮花生仁烤熟（用150度烤15分钟），将细砂糖、黄油一起倒入盆中，用打蛋器打发到黄油松发变白；
2、分次加入全蛋液，每加一次都记得要拌匀后再加下一次；
3、筛入低筋面粉、可可粉、小苏打粉；
4、用刮刀切压翻拌将所有材料混合到无干粉状；
5、加入烤香的果仁，用手将面团和果仁一起按压成团；
6、到面团表面光滑的时候，装入保鲜袋，拍扁后，入冰箱冷藏松弛30分钟；
7、半小时后，面板撒手粉，将松弛好的面团从冰箱中取出，略擀平，用手整形成厚约两厘米的椭圆形，烤盘铺油纸，烤箱预热180度，将整形好的面团放在烤盘上入烤箱烘烤30分钟取出；
8、再将烤箱预热到150度，烤过一次的面团晾凉后，用刀斜切成一厘米的厚片状，切面向上摆入烤盘中，再烘烤20分钟，中途取出翻一下面，如果喜欢酥脆点的口感，可以时间到了，烤箱停止加热后，让饼干在烤箱中多闷一会儿。
操作提示：
1、切饼干一定要等面饼彻底凉透再切，否则容易碎，我心急了点，才半凉就切了，碎了不少。
2、饼干中的果仁可以根据自己的喜好换品种，如杏仁、榛子等，适合用颗粒比较大的果仁，不过开心果那是非常的推荐，和巧克力同嚼的感觉那是相当的香脆可口！
3、建议喜欢酥脆饼干的同学们来尝试一下这个Biscotti,Biscotti也叫意大利咖啡饼干,是一种有几世纪历史的经典意式饼干,通常沾着咖啡或意大利酒来吃, 也可以单独吃,品尝它的香.我做的,只是Biscotti众多配方里的一种，一次做了好大一桶，我们一家三个人一周吃光，足以证明其好吃程度了。相信以我对Biscotti的热爱,一定会继续尝试其它更多更好吃的配方和做法。
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