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2006-07-13 15:38:00 编辑 删除

浏览 592 次 | 评论 0 条

菜名:韩国大酱汤
原料:大酱、辣椒末 、豆腐和一些蔬菜


制作方法:

1.放石锅里煮,等开后放一大勺大酱(我用土豆酱)。
2. 放如一些荤的肉类或者鱼类熬汤,凭自己喜好

3.把各种蔬菜切块,
把蔬菜逐个放入(比较慢熟的先放!)。
4.
多放蒜末(一定要放!!否则韩国特色就会减少很多)和辣椒末,再放入豆腐等熬煮即可。
注意事项:
1.
蔬菜可以替换,只要自己喜欢就好。
2.
用小石锅炖汤更有韩国菜的感觉,其实也可以在我们平时用的铁锅里煮。

----------------- 非常的简单。大家可以动手自己做。而且吃起来一点也不比韩国菜馆里的感觉差哦!!

      我本身比较开朗活泼,所以非常喜欢尝试各种美食。但是一般的韩国菜馆的价位偏高,偶尔尝鲜还可以,如经常的话,实在是颇费钱的。所以我在网上查了一些做法和用料,就开始自己动手做了。目前尝过我手艺的人-----我妹妹,对此评价还蛮高的。

      材料如土豆酱之类的是在我们城市里专门买韩国东西的店里买的,大城市就更方便了,听说沃尔玛之类的大超市都有的卖的!!

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我有一间房子,面朝着大海,春暖花开-------------------妹妹说一句著名的句子,而我却从未听过。我才惊觉这么多年过去了,妹妹也已经婷婷玉立了。时间在我们的忧愁,烦恼,开怀,微笑中一一流过了!

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