天堂鸟儿的清丽食界
美食、美图、美文和美情的世界

2009-02-28 15:23:33

归档在 亲切中食^_^清新素食 | 浏览 1682 次 | 评论 5 条

 

今天的美食目录发的太辛苦了,发完了3个网络小家,也快吧鸟儿弄晕了,嘿嘿!

上菜就上道超级简单的小菜——香菜豆腐吧,但是美味绝对不输哟!

小时候妈妈经常会给我们做这道小菜吃,又有营养又快捷,准备加炒制绝对不会超过5分钟就搞定的一道菜,非常适合上班族或不想做饭麻烦的朋友,呵呵!

因为LG不吃香菜,所以这道小菜通常鸟儿中午自己随便炒炒就吃了,很方便偷懒哟!

 

 

【推荐指数】★★★★    【营养指数】★★★★    【操作难度】★   【操作时间】★

【来源】鸟儿的妈妈

【原材料】

ü         嫩豆腐1块、香菜1小把、小葱2根。

【调味料】

ü         植物油2大勺、盐。

【做法】

1:香菜切段,小葱切花。

2:锅入油烧热,加入小葱爆香。

3:将豆腐整块放入。

4:用铲子边炒边铲碎豆腐,加入盐调味。

5:加入香菜段。

6:炒匀即可。

 

 

【经验与感怀】

ü         豆腐最好选择嫩豆腐,北豆腐粗硬些,呵呵!豆腐也不用切,整块放进去,边炒边铲碎,太省事了呵呵!

ü         温暖的小菜,有妈妈的味道,备感亲切!

 

 

 

 

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