今天的美食目录发的太辛苦了,发完了3个网络小家,也快吧鸟儿弄晕了,嘿嘿!
上菜就上道超级简单的小菜——香菜豆腐吧,但是美味绝对不输哟!
小时候妈妈经常会给我们做这道小菜吃,又有营养又快捷,准备加炒制绝对不会超过5分钟就搞定的一道菜,非常适合上班族或不想做饭麻烦的朋友,呵呵!
因为LG不吃香菜,所以这道小菜通常鸟儿中午自己随便炒炒就吃了,很方便偷懒哟!
【推荐指数】★★★★ 【营养指数】★★★★ 【操作难度】★ 【操作时间】★
【来源】鸟儿的妈妈
【原材料】
ü 嫩豆腐1块、香菜1小把、小葱2根。
【调味料】
ü 植物油2大勺、盐。
【做法】
图1:香菜切段,小葱切花。
图2:锅入油烧热,加入小葱爆香。
图3:将豆腐整块放入。
图4:用铲子边炒边铲碎豆腐,加入盐调味。
图5:加入香菜段。
图6:炒匀即可。
【经验与感怀】
ü 豆腐最好选择嫩豆腐,北豆腐粗硬些,呵呵!豆腐也不用切,整块放进去,边炒边铲碎,太省事了呵呵!
ü 温暖的小菜,有妈妈的味道,备感亲切!