台湾传媒界传奇女子陈月卿，陪伴丈夫成功抗癌十六年，其养生之道引起大陆广泛关注。陈月卿做客凤凰博报访谈，畅谈她的抗癌秘诀，推广全食物养生的健康理念，鼓励人们通过改变不良生活和饮食习惯，找回更多的健康和幸福。
【嘉宾介绍】
陈月卿，资深媒体人，养生专家。现任新健康饮食文化推广义工，“中广”《卿声细语》节目主持人，“华视”《大法鼓》节目主持人。台湾政治大学新闻系毕业，台湾政治大学新闻研究所硕士。历任“华视”新闻部记者、主播、副理；《天涯若比邻》、《放眼看天下》节目主持人；“华视”《新闻杂志》节目主持人、制作人；最佳新闻节目及教育文化节目主持人等五座电视金钟奖得主；“华视”企划室经理、策略发展部经理；台湾政治大学新闻系讲师；台湾地区第十四届十大杰出女青年；美国东西文化中心Jefferson Fellow当选人。
【精彩语录】
◆陈月卿：以前人家介绍我是资深媒体人，后来他们介绍我是养生达人，就是特别注意健康养生，在这一方面，有一点实践、有一点心得，跟大家分享。
◆可能有的人会觉得，滋味没有像加了很多的调味料，那么的丰富。可是我觉得，如果能吃出天然食物的风味，我要恭喜这样的人。越健康的人，口味其实是越清淡的。
◆他一开始，有点半强迫式的，少吃他喜欢吃的大肉、冰糖肘子、东坡肉，或者梅干扣肉。可是慢慢的，他也开始尝到这个滋味的好处。所以当他有一天跟我说，这个白菜，怎么天然的风味就这么甜？我好开心，差点都掉下来眼泪。
◆我早上会给他打一杯精力汤。比如说2、3种当季、当地的水果，还有芽苗2、3种，比如说结球莴苣、紫色的高丽菜、芹菜、西洋芹，或者是小黄瓜这样的东西放进去。就是2、3种水果，2、3种蔬菜，然后再加上一点坚果。
◆我的理念，就是提倡大家吃全食物。，吃全谷类是一个全食物，蔬菜、水果连皮带籽吃，是全食物，还有全黄豆、还有坚果，都在里面。
◆有一些太注重健康的，实在太不好吃了。有些呢，太注重美味了，又牺牲了健康。经过十几年的实践，我就找出一套很有效率的方法，比如早上在10分钟之内就可以准备一个很好的早餐，这是我的原则。
◆登山，最平民、最平价，对健康最好，全家可以一起参与。而且登山的时候，说说笑笑，一家气氛特别好。同时遇到难关的时候，你扶我一把，你扶我一把，那个感觉，也特别好。
◆其实生病是对你的一个提醒，我觉得它是一个隐藏的祝福。它祝福你，让你有动力、有动机去改变你的生活，去改变你不良的生活习惯。我
【现场实录】
主持人：各位凤凰网友，大家好。欢迎您收看今天的凤凰博报访谈。今天我们非常荣幸，请到了一位台湾界的风云人物，算是一位奇女子了，她叫陈月卿。您在传媒界，我听说是得过5次的台湾电视的金钟奖，是吧？
陈月卿：对。我那个时候担任华视新闻杂志的主持人，还有制作人，我那个节目，总共得了11座奖，都是在我当制作人和主持人的时候。
主持人：而且你还出了两本书，叫《全食物密码》。
陈月卿：《全食物再发现》。
主持人：就是您也是一位资深的营养家。
陈月卿：以前人家介绍我是资深媒体人，后来他们介绍我是养生达人，就是特别注意健康养生，在这一方面，有一点实践、有一点心得，然后跟大家分享。
主持人：您经常来北京吗？还是？
陈月卿：我来过几次，但是自
主持人：是吧？对北京有什么印象呢？
陈月卿：北京我以前来过，这两次来的话，我特别觉得“北京”，看起来特别干净。然后特别现代化，而且各方面越来越跟国际接轨，很国际化。今天我碰到一个外国朋友，他跟我说，他跟我一样的感觉。他说这里天空，现在看起来很美的，（比从前）好多了，所以他蛮喜欢北京。上海跟北京比，他喜欢北京多一点。
主持人：是吧。您肯定特别忙，这两天都没时间，比如说出去吃一些北京当地一些特色的餐厅？
陈月卿：有，我吃过，有一个烤鸭，大董？
主持人：去吃烤鸭了，一般到北京都会吃那些东西。
陈月卿：对，而且我们以前，都是去吃另外一家，我也忘了名字，也是很有名，但是他们现在告诉我说，大董的特别好，我就觉得大董也蛮不错。我也去过几个餐厅，我现在都忘记名字了，但是我觉得都不错。
主持人：是吧，等下次我带你去吃一些比较更有特色的。
陈月卿：对，可能你介绍的会更好。
主持人：就是说，比如说你肯定对大陆的一些菜，比较了解吧？因为你经常对美食研究的比较多嘛。
陈月卿：我研究健康饮食，我希望是，在健康跟美食之间，求取一个平衡。我昨天晚上在北京吃的一顿，我觉得挺健康的。在上海的菜也很好吃，但是就是浓油赤酱。
主持人：是这样子。
陈月卿：所以对我来讲，可能太丰富、太丰盛了一点，吃起来的话，是要有一点选择和保留，就是不能全盘尽收，否则的话，马上就会形成过度的负担。比如说北京，我觉得现在也有一些餐厅，跟台湾一样，就是油少一点，盐少一点，尽量是食物原来的原味。
主持人：纯天然的。
陈月卿：对，这跟我们的饮食理念蛮符合的，就是说，我们最好吃到食物的原味，然后选好的食材，让天然的风味显现出来，我觉得这样是一个最好的饮食方式。
【更多视频】
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诸位好： 恭祝各位身体健康，吉祥如意！我有了一个博克是http://i.cn.yahoo.com/ghmkate1.里面登录了一些我的业余作品及身世愿望，其中有一篇文章《文化产业是一次以资本为枢纽的产业革命》（修订稿2）目前是联合国个人议案，欢迎浏览，敬请指教包涵！非常感谢！
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比和尚的食谱更注重搭配而已啦！
爱拼你会赢
十分高兴在主业看到出现繁体汉字。希望看到更多的地方使用繁体字，至少让年轻人习惯阅读繁体字。
凡十一脏，取决于胆也。+08613605129423 陈先生
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