【精彩语录】

登山最平民、最平价，对健康最好，全家可以一起参与。而且登山的时候，说说笑笑，一家气氛特别好。同时遇到难关的时候，你扶我一把，你扶我一把，那个感觉，也特别好。     

【现场实录】

陈月卿：经过十几年的实践，我找出一套很有效率的方法，就像我说，你应该怎么准备好，就是早上，在10分钟之内就可以准备一个很好的早餐，这是我的原则。

主持人：听起来，就是说您本身喜欢烹饪，就是说虽然不是那么喜欢做饭？

陈月卿：我以前是不喜欢做饭，可是有一天，就是因为常常要做，一开始是出于无奈，可是有一天我在熬汤的时候，我就做了一个实验，我就发现，你注意一下火候，你注意一下加的料，然后那个汤煲出来，就特别好喝。然后有自己的那个创意在里面，我忽然发现，烹饪是很有创意的。

主持人：是啊。

陈月卿：所以我后来，我以前就一股脑都丢进调理机，打打打，反正营养很均衡嘛，后来觉得这样子也不行，像吃猪食一样子，怎么能行呢？所以我就开始研究，什么东西跟什么东西，配起来营养又均衡，又特别好吃。

因为后来有小孩了，你打出来的那个精力汤，不仅口味不对他不喝，颜色不漂亮，他也不喝。那我就还得想说，这个打出来颜色要漂亮，口味要好喝。结果越做越有兴趣，然后就从蔬果汁，然后到豆浆，然后到这个南瓜浓汤，就越开发越多，到后来就琳琅满目，五颜六色，就像彩虹一样。后来发现，这样的饮食最好，因为不同的颜色的蔬果，它有不同的植物化合物。

主持人：对，而且人喜欢要不同的营养。

陈月卿：对。

主持人：都要摄取，每天。

陈月卿：对，这样就最均衡了。所以我发现真是，其实烹饪是好玩的，你也喜欢烹饪吗？

主持人：我当然喜欢，而且每天我也是，就是跟大家交流这些烹饪，和对营养的一些了解。但是之前我就听说，就是台湾的女人格外的细腻、会照顾，顾家，我今天看到您，我就觉得已经体现出来了。

陈月卿：是吗，不过我在上海听说上海的男生特别能干，做饭都是男生的事情，北方怎么样呢？

主持人：北方还是女孩居家的比较多一些，做一些家务的比较多一些。

陈月卿：真的？

主持人：对。

陈月卿：我昨天跟一个老教授，他也是院士，研究预防医学方面的。他告诉我说，他80岁了，他这么健康，他自己还去买菜，还去做菜，他说喜欢做菜。所以我觉得喜欢做菜，也是蛮好的习惯，可以照顾家人。

主持人：而且很开心。

陈月卿：可以把自己的健康，调理的很好，又可以照顾家里人。

主持人：像听起来，您家庭的这种氛围，感觉就特别好。因为知道您和您先生，都是属于名人，所以说平时日常，时间比较紧张。

陈月卿：对。

主持人：所以你是说除了做饭，专门专属的烹饪以外，比如说您是怎么协助他，或者是家庭怎么调整，就是比较忙的时候，或者你怎么协助他，就是把这种家庭的关系，搞的…

陈月卿：特别好。

主持人：对，支持他。

陈月卿：对。他最近是特别忙，可是他在以前没有那么忙的时候，即使是现在很忙，我们一定保留一天是家庭日，就是也是因为后来发现，不仅饮食要健康，还要运动，所以我们家的运动，就是登山、爬山。

主持人：全家人一起去。

陈月卿：对，我先生就说，因为他不打高尔夫球，他说他一打高尔夫球，家里就会多了高尔夫球寡妇、高尔夫球孤儿。因为高尔夫球，一打就是半天或者一天。所以他觉得，还是登山最平民、最平价，对健康最好，全家可以一起参与，而且登山的时候，说说笑笑，一家气氛特别好。同时遇到难关的时候，你扶我一把，你扶我一把，那个感觉，也特别好。

除了登山，我们一家，就骑脚踏车。我儿子，就是小儿子，是小铁人，他参加铁人三项，其中有一项就是骑脚踏车，他在台湾已经是环岛过，就是骑脚踏车环岛，所以我们常常周末、假日就一起去骑脚踏车。

我记得有一回，我们骑脚踏车，就碰上大雨，倾盆大雨，然后就淋得一身湿。因为我们是开车去一个能够骑脚踏车的地方，忘了把车停在哪里，所以我们就来来回回的找那个车子，在大雨里面，大家互相打气、鼓励，后来终于找到车，因为我们要把好几辆放在一起，是那种拆解式的，大家就同心合力，在那里拆解，放上去。我原来以为，儿女们会特别抱怨，没有想到他们特别记忆深刻，他们觉得那一天，全家人的感情特别好。

主持人：凝聚力。

陈月卿：特别好，那种共渡难关的感觉。所以我也鼓励很多家庭，其实有的时候，带着孩子，去从事一些这样体力的活动，我觉得家庭的凝聚力会特别强。