最近有亲戚送来红酒一支,看看年份,写着1982年,上面写着Italy制造,Italy也出红酒吗?印象中好象意大利的名车比较出名。
晚上叫来几个同学死党一起分享,老爸老妈准备了一桌的晚餐下酒。
倒进杯中,感觉酒相对比较清澈,并有少量的沉淀物,是玛瑙色,而非一般红酒的玫瑰红。
入口,感觉有点淡,有点甜,就是没有苦涩味,很顺口,其它没什么感觉,老酒应该都这样。看看杯边也没有明显的沾杯痕迹。
喝完82年的红酒,再喝一瓶1999年的长城干红,感觉大不一样!一喝就知道长城干红是由葡萄酿造的,为什么?因为很明显就能从酒中喝出葡萄核葡萄皮的味道。呵呵,不对比是不知道的。
晚上大家都很环保,六七个人把满一桌的东西和两瓶酒都清理干净。吃完喝完,现在依旧怀念那诱人的玛瑙红和淡淡的味道。