农产品价格下滑原因分析

一、农产品价格下降的几种现象

1．农产品卖不出

农产品卖不出的现象已经发生二十多年了，最早可以追朔到上世纪八十年代中期，就出现卖粮难、卖桔难的现象。从此以后，这种现象在农村中就轮番出现，几乎主要农产品都出现过卖难的现象。粮食、蔬菜、水果、生猪等都有卖不出去的现象。由于市场信息不灵和商品流通渠道不畅，农产品相对过剩的现象总是不断出现和发生。

2．恶性竞争互相压价

互相压价恶性竞争的现象在我国许多生产领域里都出现过，特别是在农业生产领域里这种现象更常见。

从商业环节上看，价格恶性竞争一般分为三个层次，一种是产地压价，一种是批发市场上互相压价，还有一种是出口产品互相压价。

结果是好产品卖不出好价钱，粮食、蔬菜、水果、茶叶、生猪、人参、鹿茸等许许多多农产品都出现自相压价的现象，给农民造成极大的经济损失。

我国的优质茶叶由于生产总量大但是生产规模小而分散，茶叶生产商都是小家小户的农民，没有市场营销的经验和能力，只好竞相压价销售。英国立顿茶叶公司凭借强大的市场经营能力，大量低价收购中国的好茶叶，经过加工和精心的包装，立顿牌茶叶再高价到中国市场横行。英国立顿牌茶叶年销售额是我国全年茶叶销售额的百分之七十。

08年初生猪卖到26元/公斤甚至更高，08年11月河北一些地方生猪收购价跌至5.7元/市斤。受价格打击最大的是那些养殖小户，一般家庭饲养几十头的成本都较高，无法抵抗价格的冲击。

农产品价格的大起大落和低价销售多年来一直反复出现。

3．中间商压价

粮贩子、肉贩子、菜贩子，还有牛奶收购商、鹿茸收购商、人参收购商等等，在我国的农业经济环节中是一个不容忽视的利益群体，他们以不同形式的收购方法尽量压低农产品收购价，争取他们的最高利润。

“三聚氢氨”事件也是因为奶价太低，中间商利用商业环节的优势压低奶牛收购价，迫使奶农不是杀奶牛就是兑水以次充好。杀奶牛倒牛奶的事件在全国许多地方陆续发生至少有三年四年了，牛奶兑水几乎是公开的秘密。

鹿茸收购商往往在头一年先支付一些现金给养鹿农民，帮助农户解决鹿饲料的周转金问题，并且约定第二年必须卖给这个收购商，而价格随行就市。“拿人手短”，第二年收购商以行情不好压低鹿茸收购价，农民又有自己签订的合同，只好收购商说什么价就卖什么价，结果是百分之百的吃亏。但是第二年农民还得这样做。

在市场经济环境中，小生产的农民无法与中间商对抗，农业生产规模化的问题不解决，农产品价格被打压的现象，农业生产的被动局面就永远不可能解决。

4．家庭副业与掺假行为

缺斤少两、青菜浸水、粮食掺沙、猪肉注水、死鸡死猪、香油掺豆油、茶叶掺假、奶牛兑水等等现象，在全国各地都非常普遍，而且数禁不止。

农民常常以掺假的方式压低农产品价格，导致质量好的农产品也受到连累而卖不出好价格，使得农产品市场多年处于不正当的竞争状态。小规模的以家庭副业方式生产的农产品，掺假现象很难通过市场管理的手段对一家一户的小生产者进行管理。

5．农民工低价参与城市就业竞争

许多城市服务行业的工资一直非常低，约500～800元/月，甚至不包吃住。许多中小企业专门用低工资雇人干活，其原因就是等待就业的农民工太多，再低的工资也总比没吃没喝流浪街头饿肚子强。大量农民工盲目地涌入城市，就业竞争也在农民工之间展开。劳动力供大于求的现象，导致我国的最低工资水平一直非常低。

这种现象在我国大江南北到处都是，而且延续二十多年直到今天。

二、农产品价格低的几种原因

1．生产规模小

由于土地的平均主义分配，我国每户农民只有几亩耕地，生产规模太小，很难降低生产成本，很难提高生产效益。

生产资料成本、劳动成本、管理水平和技术水平，几亩耕地的小规模家庭农业比规模化市场化的农业生产，经济效益差许多。

2．家庭“副业”

一户几亩耕地的农业生产模式，只能是吃饭农业，是自耕农性质，是小农经济。我国大部分农产品都是以家庭副业方式生产的，家庭副业的失败不会影响农民的生存问题。

因此，家庭副业农产品可以最低价格参与市场竞争，家庭土地承包经营成为农产品低价竞争的经济基础。

农产品掺假现象是家庭副业的特色，因为家庭副业不是完全的市场经济，家庭副业的性质与市场经济的原则不同，家庭副业产品不是按照市场竞争的原则参与商品生产，而我国至少一半以上的农产品来自家庭副业的生产。

农产品掺假现象自然导致市场的不公平竞争，导致农产品价格恶性竞争，导致农产品价格低位徘徊。

3．农民不懂市场经济

小农经济传统农民不懂市场是理所当然的，家庭“副业”可有可无，在局部地区常形成一拥而上的局面，结果形成产品相对生产过剩。

最近二十年各种农产品都反复出现相对过剩的局面，粮食、肉类、蔬菜、水果、中草药等，几乎覆盖所有农产品，几乎在全国各地都有发生。

稳定的小规模的家庭经营和家庭副业生产方式已经存在三十年，局部生产过剩的现象也时断时续发生了二十多年，农产品规模化生产、专业化生产和市场化生产一直没有实现。就连发展比较好的牛奶产业，大规模的、专业化的市场化的奶牛养殖业也一直没有实现，一直是家庭式的、小规模的、自我积累式的奶牛养方式支撑牛奶加工业。

农民不懂市场经济，罪不在农民，而在于农民无法发展规模化经营，无法发展市场化经营，无法摆脱家庭副业的生产方式。不是农民不懂市场经济，而是农民无法由家庭经营转变到市场化经营。

4．家庭副业中的劳动成本

由于我国农业生产制度的长期性和稳定性，家庭土地承包经营可以稳定可靠解决农民吃饭问题，解决农民基本生存问题。自耕农的性质决定自己吃的粮食和自用的家庭副业产品部分，没有必要计算这些农产品中的劳动成本，因为没有市场交易就没有必要计算生产成本。

家庭副业农产品在农民眼里，劳动成本可以是零，在农民心里根本没有创造剩余价值的概念，没有生产利润的概念。

这就导致我国许许多多农产品价格一直在不计算农民劳动成本的情况下进入市场，一直在没有市场化生产意识的情况下进行生产。

农产品中的劳动成本是多少，粮食生产成本与效益，牛奶的生产成本与效益，猪肉的生产成本与效益，都不见农业管理部门统计公布。牛奶出质量问题了，猪肉短缺了，到底是哪个生产环节出问题，国人一直是一头雾水。为何农业生产效益被忽视？

5．农民工价格低廉的基础和原因

非市场化的农村家庭经济导致农产品价格的非市场化，也导致农业劳动力价格的模糊和无法计算。

由于农产品生产效益被忽视，农民的劳动力价格模糊，再加每年大约有一亿以上的农村劳动力竞争城市里有限的就业机会，必将导致农民工的工资在低位竞争。

低工资和低效益不但使农民增收困难，也使农产品低价徘徊。

6．财政补贴的作用

当前我们的农业财政大多以补贴方式投入农业，如耕地补贴、农具补贴、化肥补贴、母猪补贴、饲料补贴等等，补贴的种类非常多。许多农业补贴都流入中间商的钱包里，尽管可以降低农民的生产成本，但是对农民生产效益的提高作用不大。

农民要搞规模化经营和商品生产，需要固定资产投资和配套的流动资金，是可以承担风险的市场化的资金，而不是计划的平均分配的国家农业财政资金。农业财政补贴政策不能解决农业生产规模化问题。

三、 结论  

农业生产规模小、农业生产效益低导致农产品价格长期低位徘徊。

家庭承包经营具有自耕农性质，家庭副业可有可无，造成农业生产无序竞争。

家庭副业生产可以低于成本价格销售，互相压价导致市场紊乱，非市场化的小生产是掺假现象的经济根源，无法禁绝。

农业劳动力低价参与就业竞争，致使整个社会劳动力价格低位运行，加大城乡差别和社会贫富差别。

农业的家庭经营没有商品生产意识，没有市场竞争意识，也没有商品生产的效益，这就是我国农产品低位徘徊的原因。