夏天，喜欢和朋友一起吃地摊儿，不是因为地摊儿的饭菜有多么好吃。而是，喜欢那种无拘无束的气氛。地摊儿一般都是在傍晚的时候出摊儿，一般都是在城市的角落，但又人流相对多的地方。一家家的挨排的小饭店，一到点儿就把简易的小桌小櫈整齐排列起来。赶着点儿，吃客们不约而同而至，有开轿车的，有开面包车的，有开大车的，有骑自行车、电动车的，也有步行来的。有举家出动的，有亲朋好友的，林林总总，形形色色。要几个小菜。毛豆，带皮煮花生，羊肉串什么的，五六块，十来块的白酒或扎啤，瓶啤就开吃了。
   吃地摊儿，不像在大酒店，吃的都是按部就班的“酒店菜”，地摊儿上各种小吃俱全，各家有个家的特色，各家有个家的花样儿。毛豆、水煮花生，油炸花生。怪味花生、河鱼河虾，木耳香菜，等等等等，你可以随心所欲，尽情的挑，尽情的吃。吃地摊儿，你可以看到市俗风情，烤羊肉串儿的摊上有的按着大风扇，呼呼呼的把烤烟吸到天空。没有安装大风扇的，小伙计脖子上围着毛巾，呼呼呼的不停的挥动着蒲扇，不停的擦着汗。倒有些原汁原味的味道。还有推着小车卖鹌鹑蛋的，卖灌肠的，卖豆腐串儿的，边走边吆喝。想吃你就大声喊“卖鹌鹑蛋的！卖灌肠的！卖豆腐串儿的！”一喊保准儿过来。坐在这家的桌前，想吃邻家地摊儿的某个菜，你一喊，那边儿的伙计就赶忙跑过来给你送上，这家摊主儿不会生气的，因为别的摊儿也叫他家的菜。互通有无，和气生财。吃地摊儿，一般是先吃后给钱的，摊主儿的记忆很好，谁要多少菜，多少酒，都会记得很清，如果是邻摊儿的人要了他家的菜，结账的时候，他总能在人头攒动，乱哄哄的摊儿里找到你。
    吃是次要的，聊是主要的。每张小桌的吃客都是旁若无人一般，在眉飞色舞，手舞足蹈的海聊。即使是你坐在邻桌，也听不清他们或她们在说什么，只是听到唧唧咋咋和忽而哈哈的笑声。男人们聊到热火朝天时，会不经请示突然脱掉上衣，光起了膀子。膀子有宽有窄的，皮肤有白有黑的，肚皮有鼓有瘪的，女人们也毫不介意，一副见多了的表情。有带孩子的，孩子吃饱了就乱串，从这摊儿到那摊儿，看看这个男人，看看那个女人，一会你就会听到当妈的大声喊着孩子的名字或跑过来拎着孩子的小胳膊给拎走了。如果新来几个吃客或男或女，早来的吃客们或男或女都会投去目光，算是欢迎吧！认识的人有的互相摆摆手，有的会合桌一起热闹。现在很少有划拳的，偶尔有几个划拳的，喊的声音再大也压不住唧唧咋咋的聊天的声音。虽没人干涉，偶尔也有人会说“什么年代了，还划拳，真土！”真是一桌一世界，一摊儿一风景。
   吃客来吃地摊儿，不像潮水涌来，就像山间的小溪，涓涓而来。你看着那一张张小桌，一会儿坐满一桌，一会儿满一桌，等都坐满的时候，就像满池湖水了。吃客走的时候，也就到晚上十点多了，陆续走的，一会儿走一桌，一会儿走一桌，走的是会说会笑的男人女人，老人孩子。留下的是不会说话的桌椅板凳和忙着打扫卫生的伙计和算帐的地摊儿老板儿和天上的星星。。。。。。
   地摊儿是一个平等自由的世界，林林总总，形形色色的人都可以在这里自由的选择，尽情的交谈。没有做作，没有虚伪，没有高低贵贱之分，只有真实，只有简单，只有自然，只有平等。。。。。。
   吃地摊儿很惬意的。。。。。。

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