风中彩虹的美味情缘
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2009-05-31 11:44:24 编辑 删除

归档在 茶粥..冰饮 | 浏览 1074 次 | 评论 1 条

 

为了迎接儿童节,特献上三道宝宝们喜欢的香蕉美食。

 

有凉的有热的,有吃的有喝的

爱上这些味道的,不仅是明天要过节的宝宝们

 

当水果吃得单调了,稍稍加工一下,

就把最简单的味道,变得丰富多彩。

世上没有挑食的宝宝,只有不够变化多端而又美味的食物~~~~~~~~~~

花点心思,就能让大宝宝小宝宝都满意

 

************* 香蕉冰棍 **************

 
 

材料: 香蕉2根, 黑巧克力100克, 碎果仁适量, 彩色糖针适量,干净的冰棍棒4支

 

做法:

1、香蕉去皮,从中一切成两段,分别插入冰棍棒。垫一张油纸,放入冰箱冷冻15分钟

2、黑巧克力放入一个小碗中,再将小碗放入盛水的锅中,小火加热,使碗内的巧克力慢慢融化。一定要小火,水温不能过高。

3、融化好的巧克力液,稍晾凉

4、取出冻好的香蕉,用小勺将巧克力液浇在香蕉上,使整个香蕉都涂满巧克力液

5、再撒上彩色糖针或碎果仁,待表面的巧克力晾干后,继续放入冰箱中冷冻即可

 
 
 

备注:

1、香蕉放入冰箱冷冻时,下面要垫上油纸,以防粘连

2、香蕉上涂满巧克力后撒果仁碎和糖针时动作要快,因为香蕉很凉,巧克力很快就会晾干。

3、香蕉冰棍从冰箱取出后,要在室温中放置几分钟再吃,否则香蕉会非常硬

 

 

 ************** 蜜汁煎香蕉 ****************

 

材料: 香蕉2根,黄油25克,白糖15克,柠檬半个挤汁,巧克力酱少许,熟花生碎少许

 

做法:

1、黄油放入平底锅中,加热至融化

2、倒入白糖,翻炒

3、炒至白糖融化

4、将去皮的香蕉放入锅中,小火慢慢煎软

5、中间给香蕉翻面,并将糖浇在香蕉上

6、煎至糖色变深,挤上柠檬汁出锅

7、煎好的香蕉放入盘中,挤上巧克力酱,再撒上一些熟花生碎

 
 

备注:

1、柠檬汁可以增加色泽和香味,没有也可不加

2、用黄油煎味道好,最好不要用普通植物油代替

3、花生碎可以换成各种熟的干果碎

 

**************** 香蕉奶昔 ***************

 

材料:香蕉1根,酸奶200ML,香草冰淇淋3大勺,杏仁碎适量

 

做法:

1、香蕉掰成段,放入搅拌机中

2、倒入酸奶

3、倒入杏仁碎

4、放入一大勺冰淇淋

5、开启搅拌机将所有材料搅拌至顺滑即可

6、奶昔倒入杯中后,再加两大勺冰淇淋放在里面

 

备注:

1、香蕉、酸奶、冰淇淋均有甜味,所以不需再加糖

2、杏仁碎可增加香味及口感,如果没有也可不加

3、冰淇淋最好选用香草口味的,与香蕉的味道很配

 

 

 
 
 

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