圆猪猪的小厨房
凤凰博报 由你开始

下酒送饭佳品——鱼香凤爪

发表于 2009-06-08 21:25:18 类别:鸡、鸭、鹅禽蛋类

 
今天小白吃素,我做了一盘凤爪独食。吃多多也不怕长胖,还可以美容:)一会功夫就吃完了,忘记给小白(我的美食评论员)留一个。

另外今天发生了一件怪事,写上来给大家也提个醒。。早上在家接到一个电话:电脑录音的女声(就跟平时电信局的电脑录音没差别),说我有两件邮政快递没有收到通知我去领取,详细情况请按“9” 于是我就按了“9” 接听的是一个男生,我问他是怎么回事,他问我的姓名。我说不是问机主的姓名吗?他说不用,只要告知查询人的姓名即可。。于是我告诉他我的姓名,他说我有一份珠海公安局寄来的刑事处罚通知书。我问他是寄给谁的?他说是寄给我的。我说不会吧,我都好多年没去过珠海了。那我去哪里取那个通知书,他说要到珠海邮局那边领,因为寄来两次已经退回去了。我说不可能的事呀?他说那我帮你转珠海的公安局问问看。我一时没反应过来,就转过去了。我问对方是珠海公安局吗? 对方答是,我把情况说了一下让他帮我查看是怎么回事。 对方问我的姓名和身份证号码,我就给了他。。接着他问我联系电话和地址,我就感觉有些不对劲,就把手机号给他了(我的手机是买的卡没有登记姓名的) 没有给家里电话号码给他,也没有给他家里的地址。(他问我那这个来电显示,是你家的电话吗?我也没答他) 他说查询过后给回电话。

跟着我马上上网查询那个来电的号码0017911000 ,查不到电话的来源,又打电话去114查询也没有,感觉就是不对劲,想想邮电局怎么可能帮我转电话到珠海公安局呢?? 接下来一整天也没再接到电话了。。。我想八成是遇到了“电话诈骗集团”

大家要是遇到这种电话,千万不要在电话里告诉对方你的个人资料和家庭住址哦。现在的骗子真的好多。。

材料:

新鲜凤爪350克 姜片5片  葱结1把 料酒1大匙 煮约30分钟至熟烂(用筷子可以插入)

鱼香汁:姜蓉,蒜蓉,葱花,红泡椒碎各15克  生抽1又1/2大匙  老抽1茶匙 鸡精1/2茶匙 砂糖2 茶匙  香醋 1 大匙  香麻油 1茶匙

炒菜用: 3大匙油  水淀粉:1大匙玉米淀粉+2大匙水

 
 

制作心得:

1.做这道菜,喜欢吃Q硬口感的,凤爪第二次煮的时侯就煮约25-30分钟即可。喜欢吃软烂的就煮的时间再长一些。

2.做鱼香菜少不了四川的红泡椒,用普通红椒是无法代替的。

3.凤爪煮好后,放凉口感更Q。

分享 浏览(1091) 评论(5)
上一篇 << 超级简单—自制低脂,健康沙拉酱      下一篇 >> 5分钟快手菜——如意香干

登录以后再发表评论。

关于博主

圆猪猪

喜欢在我的试验室(厨房)里折腾,喜欢拿我家的小白鼠(丈夫)做试验:)婚后两年来通过网络自学了不少的美食知识,也结识了很多美食爱好者及专业人仕。网络丰富了我的生活,也丰富了我家的餐桌。如果您也是一位美食爱好者,请随我一起来通过网络学习美食DIY。

加为好友

给博主留言    查看留言

文章列表

文章分类

最近发布