自从我们生活中有了冰箱，好像一切都变得方便多了。不用每天买菜，不用怕菜和水果坏掉。夏天还可以痛痛快快地喝上一瓶冰饮料。
可是方便之余，我们还要注意的是，不是所有的东西都可以放入冰箱，不是所有的食物都可以一直放在冰箱。
你知不知道，黄瓜、西红柿、荔枝等一些水果都不适合放在冰箱里的。
比如说黄瓜，黄瓜适合存放在10℃度至12℃度。如果在0度以下放三天左右，表皮就会像被水浸过一样，还有可能会长毛，发粘。而西红柿也是一样，会出现褐色的圆斑，像是坏掉一样。青椒也不要在冰箱放太长时间，它存放在7℃至8℃为宜，低温存放太长时间会使青椒变味，表面变黑。
蔬菜要根据它们适宜的温度来存放，白菜、芹菜、洋葱、胡萝卜等的适宜存放温度为0℃左右。黄瓜、茄子、西红柿等的适宜存放温度为7.2℃至10℃之间。而南瓜则适宜在10℃以上存放。
鲜荔枝放在0度以下一天便会变味，果皮也会发黑。香蕉在12度以下便会出现发黑腐烂的情况。
面包也不适合在冰箱里存放，在冰箱里面包会出现变硬的情况。因为在烘烤时淀粉老化，面包会变得特别软，而如果温度过低，面包中的支链淀粉会慢慢缔合，面包加速变硬。
火腿也不宜在冰箱中贮存，因为其中的水分极易结冰，从而促进了火腿内脂肪的氧化作用，火腿质量就会明显下降，保质期也会大大缩短。
巧克力最好也不要放在冰箱内，因为夏天室温一般在25℃左右，这时如果把巧克从冰箱中取出，巧克力表面就会立即结霜，时间一长，巧克力就会因发潮而发霉或生虫。
中药药材也不要放在冰箱内，因为如果被食物内的细菌侵入，会使它们的药效降低，可能还会变潮。可以考虑将它们放在一个干净的玻璃里，将一些糯米炒至暗黄色，放凉后放入瓶中，盖上瓶盖，封严，这样可以长时间地存放。
焙烤的食品，如月饼最好不要放在冰箱，否则会使食物变硬，影响口感。
另外，关于冰箱的使用，还要注意一些问题。从市场上买来的经过冷冻的鸡、鱼、蛋、肉等解冻后要尽快食用，不要再次冷冻，否则可能会引起食物中毒。
由此可见，冰箱虽然极大地方便了我们的生活，但是它也在时刻威肋着我们的健康，在使用时一定要注意到方方面面，以免对身体产生不利的影响。
其它精彩博文：
BY:zxs
活力达健康驿站
若无特别说明，活力达健康驿站的所有文章均属原创，转载转贴本博客文章请注明出处，并附上本站链接。谢谢！
