最近自己快要疯掉了，

晚上看见番茄，猪肉，顺便泡了点黑木耳，做个炖菜。

偶是超喜欢用西红柿炖汁在和其他菜搭配，酸酸甜甜。很适合夏天。

嘿嘿，做法也很简单，比较适合炎热的夏天。不想整理厨房的MM们。

1.一只锅，把俩个西红柿在锅里切切，看连砧板都省了，加点油小火熬汁。

2.肉切成块，加盐，白酒（没找到料酒），姜片，腌15分钟。

3.差不多西红柿汁也熬出成品了，呵呵，把肉倒进去，加黑木耳，一点点红糖大火煮，注意，小心锅子不要胡。

4.汁块干的时候加尖椒盖上盖子闷一下，去除尖椒的生味。

尖椒只是觉得这个菜颜色不鲜，加的，没想到效果很好，整个菜做起来又不辛苦，真是赞~~~

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