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【色尘话厨】手撕圆白菜

发表于 2009-06-29 10:16:34 类别:色尘话厨之菜肴

手撕圆白菜成品图片

 

连续几天的高温,很听老公话的我一直没去关照我的菜菜们

虽然知道孩子们正接受着酷暑的考验

心里着急也无能为力

周六老公加班,酷热暂退,我一大早就赶到了菜地

看到部分小白菜已经枯死,很是难过

提水灌溉,为依然顽强的宝贝们供给能量

一直搞到将近中午才回来

累得不行,睡到了老公下班回来。

周日清早,老公陪我去整理菜园子

路过物业的工地,发现很多杨树被砍伐扔在了路边

有两个很面熟、似乎同样在垦荒的人正在捡拾、修理树枝

我和老公如获至宝,也加入其中

我们的篱笆还没完工,正需要它们来帮忙呢

我发现我越来越农民了,捡了个大便宜

美了我一天,时不时地冲着老公傻乐

太阳很毒辣,我们干会儿歇会儿

时间就已经过了正午,虽然劳动的成效不大,但看到那捆树枝

我已经心满意足

然后去早市采购

老公给我买了N多的水果,回到家都快三点了

匆匆吃了点饭,再次出门办事

八点回来时天还没全黑

简单、充实的生活让人倍感愉悦

洗白白后的清爽、简单的晚饭、搂着蓉儿看电视……

每一样都能让人嗅到到幸福的滋味

-----------

手撕圆白菜的原料:

圆白菜300g 蒜5g 姜5g 白醋5ml 香油5ml 盐3g 香油5ml 干辣椒1g

手撕圆白菜的做法:
1、圆白菜用盐水泡洗后,撕成小片
2、锅中放水烧开,放入圆白菜焯水,捞出后过凉水降温
3、姜蒜切末放在圆白菜上,加入其他调味料
4、锅中放油烧热后,放入干辣椒段煸出香味,捞去辣椒,将油泼在调味料上即可。

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色尘:公共营养师 美食撰稿人。博客导语:家是生活的港湾,厨房是幸福的根据地。

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