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2009-06-30 19:16:16 编辑 删除

归档在 水产海鲜类 | 浏览 1448 次 | 评论 0 条

 
昨天和小白去邮局领书,邮局的人找了半天还没找到。结果在一个破麻布袋里找出来。原来运输的过程中原来的牛皮纸包装散了,现在到手的书又皱又旧,也不知道找谁投诉去 委屈 

写给某位妹妹的红烧带鱼,吃带鱼最好的方法就是吃原汁原味,新鲜的带鱼割上几刀用细盐腌十几分钟,再煎就很好吃了,也是我家小白的最爱。每次买带鱼都挑最厚肉,最新鲜的买,都用来做香煎带鱼了。红烧味道偏重(如果平时买到不太新鲜的带鱼,就试试用这种方法来做)今天的带鱼店家已经帮我斩的很小块了,如果是大块的,要事先在上面打上花刀,才容易入味.

材料:冰鲜带鱼 300克 姜蓉20克 蒜蓉20克 香葱碎10克

调味料:细盐1/4茶匙 生抽2大匙 砂糖1大匙  老抽1茶匙 水淀粉适量 陈醋1/2茶匙(仅少量即可)

 

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