菲律宾位于赤道北端、亚洲东南部的群岛国家。北隔巴士海峡与中国台湾省遥遥相望，南和西南隔苏拉威西海、苏禄海以及巴拉巴克海峡与印度尼西亚、马来西亚相望，西濒南海，东临太平洋。海岸线长18533公里。在7107个岛屿中有名称的有2800个，主要岛屿11个。全境分北部的吕宋岛、中部的米沙鄢群岛、南部的棉兰老岛和西南部的巴拉望岛与苏禄群岛。菲律宾有70多种语言。绝大部分属于马来—波利尼西亚语系。他加禄语、宿务语、伊洛干诺语、比科尔语、萨马语、邦板牙语、邦加锡南语等使用广泛。他加禄语为全国通用语言。
    菲律宾人在社交场合与客人相见时，一般都行握手礼；与好友相见时通常很随便。菲律宾伊斯兰教徒见面时，要双手紧握，表示亲如兄弟。菲律宾人，一般较随和。无论何时何地，他们都显得偷快乐观，好像从不如到忧愁为何物。跟这些人打交道，你就不能“面无表情”，或是“三缄其口”。你若是面无表情或一声不发，他们会认为你不怀好意，或是不愿意跟他们打交道。商务洽谈中，对于对方所提出的无理要求，要明确地予以回答，不能暖味不明。菲律宾天气炎热，商务活动最好安排在10～11月、1～3月进行。圣诞节、复活节及中国农历新年（春节）前后不宜安排访间，除马尼拉市外，饮水、吃生果均需格外注意卫生。
    商务活动日常见面，无论男女都握手，男人之间有时也拍肩膀。在菲律宾，拜访商界或政府办公厅，宜穿保守式样西装，须事先须约时间，由秘书安排。菲律宾人的时间观念不很严格，但客人最好准时赴约。菲律宾人天性和蔼可亲，善于交际，作风大方，所以，工作后的应酬也很多。稍为正式一点的宴请，请帖上就会注明“必须穿着无尾礼服等正装”。这时，假如没有无尾礼服，便可以穿上当地的正装——香蕉纤维织成的“巴隆塔卡乐库”衬衣，任何宴请都适用。据说，出席宴会时，尤其是家庭宴请，要尽量学着菲律宾人，放得轻松自在些，否则，若是显得很严肃，或者老是一本正经的话，反而会使女主人担心，因而，就失礼了。菲律宾人的家庭观念很强，他们喜欢别人谈论他们的家庭。值得注意的是，有些菲律宾人不那么喜欢美国那一套。有一些菲律宾家庭，进屋要脱鞋，客人要看主人怎么做。如果你带了礼品，到主人家时再送，过后最好寄上一封简短的感谢信。
    邀请菲律宾人赴宴，一定要多次邀请，否则他们会认为这是客套，前两次都谢绝。宴会结束后一般都要举行舞会。菲律宾的农村居民和部分穆斯林教徒惯用右手抓食。菲律宾任何菜，甚至汤都用醋和大量的大蒜等辛辣调料饪。在马尼拉任何一家饭店的主餐厅中都会供应地道的菲律宾菜，以风味浓郁的海鲜最为出名。餐厅中常常有乐队演奏和民族舞蹈表演。如果要尝尝道地的菲律宾口味，建议您到菲律宾人开的小饭馆，既便宜又道地。
    菲律宾当地的餐饮最能反映其风情和历史。菲律宾当地的菜，除了乡土名菜外，还深受中国菜和西班牙菜的影响。“勒琼”（Lechon）是菲律宾典型的年节佳肴，以猪肉为主原料烧烤而成；而“阿多波”（Adobo）则是一道以鸡肉、猪肉腌渍熟煮的家常菜，由於腌渍的主要调味料为醋，故不易腐坏，且非常入味。也有一些阿多波是以乌贼和牡蛎烹调而成的。除此之外，鲜鱼、蔬菜加上菲律宾特有的酸醋烹调而成的“派克苏皮纳加特”，及以鱼或虾为主材料捣碎后烹调而成的“克尼拉尔”，是相当具有菲律宾风味的名菜。“伊尼哈”则是类似炭烤的一种吃法，“雷利埃诺”是以螃蟹为原料的一种菜肴，看起来豪华，但相当便宜。
菲律宾的穆斯林男子穿紧身的短外衣和宽大的长裤，围一条“沙笼”作为腰带。到过麦加朝圣的教徒头上围一条白色头巾或戴一顶白帽子。妇女穿紧身的短袖背心，钉上两层金属钮扣，穿紧脚口的宽大裤子，或穿裙子。妇女像马来人一样结发髻，有时裹着颜色鲜艳的头巾。她们戴手镯、项链和耳环。   
    少数民族的穿戴各不相同。伊富高人男子往往上身袒露，下身围一条T形花布；女子的穿着类似裙子，颜色鲜艳。丁冈人衣服极为简单，男子仅在腹部用一块布，有的也穿前襟分开的上衣；女的穿短上衣，用布缠绕腰部。加林鄢人和伊罗戈人男女上身皆裸露，男子在下身仅围一条布，女子则在腰间围以短仅及膝的桶裙。黑矮人的服装最为原始，男女均用布或树叶围于腰腹间。