哎呀,也不知道怎么了,这几天特别的馋,可惜囊中羞涩,也没有办法好好美餐一顿。
突然想起电脑上有些以前收集的东北的好吃的的图片,可是不知道为啥家里不能上网了,又懒得开电脑,今天下班后就在单位下载一番聊以慰籍哈。

此为朝鲜冷面,我非常非常的喜欢哈

这是炖芸豆,东北的叫法,俺现在自己可以做,虽然大家觉得是相当满意,但是俺就是觉得没有俺爸和俺姥姥做得好吃,也不知道为啥。

这是锅包肉,每次回家,妈妈肯定会买这个菜回去,我爱吃的她能记得最深的就是这个。

拉皮儿拉皮儿,不管怎么做我都爱吃,呵呵,爸爸给惯坏了。而且不知道为啥,我对一切类似粉条的东西都情有独钟。

呵呵,酸菜骨头炖粉条,我家都是这么做的。我会先把粉条吃完,然后把酸菜吃完,然后被我剩下的肉都被爸爸妈妈气愤而又兴奋的吃了。

小鸡炖蘑菇,如果大家发现蘑菇先没有了,那就对了,因为桌上有我在,哈哈。我对一切菌类也欲罢不能。

最后要说的是韩式烧烤,哎,想死我了。
突然想起今年7月的某一天,没有工作躲在叔叔家发霉。叔叔和婶婶晚上10点回来给我带了那么多的烤羊肉串,板筋阿什么的,还有我最喜欢的冰镇酸梅汁。一边吃,叔叔一边开导我,想打破我的发霉局面。
呵呵,才发现,家里人都很疼我哦。
我现在也终于明白叔叔的话,他说他从山东开车回来,其中有一个原因就是想吃烧烤,他觉得辽宁的烧烤最好吃,他愿意回来的这几天天天吃烧烤,哈哈。
本来还有一个豆腐脑的,但是没有下载到合适的图片。我不喜欢叫它豆花,因为我吃了这么多年一直叫豆腐脑,而且东北的做法也和别的地方不一样,我喜欢吃家里的。
说起这豆腐脑,还有一个我一辈子都回味的小插曲。小时候我们家住平房,总会有一对夫妇挑着担子走街串巷卖豆腐脑。有时候是丈夫来,有时候是妻子自来。扁担上一个木桶里盛的是豆腐脑,一个盛的是卤。因为我爱吃,每次他们来到家门口叫卖,爸爸妈妈都会给我买,而且每次都会买一大盆,然后我就捧着盆盆进屋美滋滋地吃,所以他们都记得了我。
后来,我们家搬到了离原来的家几百米外的楼房,原来家的地方也盖起了高楼。不过,很高兴的是,那对夫妇还是会挑着担子到我们家搬到的这个楼下叫卖,于是我还是可以吃到美味的豆腐脑。
记得有一次,我自己在家,听到叫卖,一直在想要不要下楼去买。因为要换衣服,要下楼,觉得麻烦,于是就在屋里听着叫卖煎熬着。等了好久,那人居然还不走,于是我以迅雷不及掩耳盗铃之势,抄起小盆冲了下去。
下去之后,卖豆腐脑的冲我笑了笑,他说:“我以为你没有听见,于是就一直喊,一直等,等着你听见了下来买。”那时候,还没有觉得感动,就是觉得好愧疚,不过心里还是很乐,因为我终于冲下来,捧回了豆腐脑。
这样的日子一直过着,后来我上了大学,离开了家乡。起初也没有觉得什么,当看到了学校的不一样的豆腐脑的时候,才发觉我是那么的爱吃,那么的想念那担子里的豆腐脑。
可是从我上大学起,我再也没有吃过那担子里的豆腐脑了。
06年春节,实习了半年的我从北京回到家乡。叔叔家小妹童童病了,家里面所有的大孩子们都去了医院。早上,小哥带着我和姑姑家的弟弟和弟弟女朋友去医院旁的小吃部吃饭,4个人花了10元钱吃了好多的豆腐脑和筋饼。身上穿着貂皮的小哥和我们几个手里都不知道有多少10元的人高兴得手舞足蹈。
春节后回到北京,在西单的文化广场下面有一个吃小吃的排档,那里的豆花5块钱一碗,我每次去西单都争取过去吃一碗。
现在我的家因为经济状况在我不知情的情况下又搬走了,搬到离原来好远好远的地方,突然很清晰的明白,我可能再也吃不到那担子里的豆腐脑了。吃过那么多豆腐脑,那个担子里的,一直是我觉得最美味的,最美好的回忆。
可惜,美好的东西,总是很容易失去,之后便再也寻不着。
真是后悔当初没有问问那对卖豆腐脑的夫妇住在哪里?他们现在怎么样了呢,是否也会在某个时刻,想起那个总是拿着一个小盆盆,满心欢喜的等待他们从桶桶里盛出豆腐脑的小女孩呢?
呵呵,不说了,回家了哈。
幸福的哈拉流了一地,估计会一直流到今晚的梦里:)
Re:幸福的哈拉子
看起來很好吃呢


|
以下为blog主人的回复:不过说实话,四川人可能不爱吃,小桃:)
|
Re:幸福的哈拉子
不会吧,小紫紫,我也好久没吃好吃的了,天天吃食堂,难吃阿,你就别馋我们了,哈哈。还是那碗面看上去不错,是不是拉面阿
|
以下为blog主人的回复:赫赫,当然不是拉面,它是滑的,任何一家韩国料理或者韩国烧烤都会有,叫冷面
|
Re:幸福的哈拉子
“说起这豆腐脑,还有一个我一辈子都回味的小插曲。小时候我们家住平房,总会有一对夫妇挑着担子走街串巷卖豆腐脑。有时候是丈夫来,有时候是妻子自来。扁担上一个木桶里盛的是豆腐脑,一个盛的是卤。因为我爱吃,每次他们来到家门口叫卖,爸爸妈妈都会给我买,而且每次都会买一大盆,然后我就捧着盆盆进屋美滋滋地吃,所以他们都记得了我。
后来,我们家搬到了离原来的家几百米外的楼房,原来家的地方也盖起了高楼。不过,很高兴的是,那对夫妇还是会挑着担子到我们家搬到的这个楼下叫卖,于是我还是可以吃到美味的豆腐脑。”
好一个“好吃······”的(你是东北的?)女孩。
很喜欢。
|
以下为blog主人的回复:赫赫,俺出生在辽宁的一个小城市,在那里长了近20年
|
Re:幸福的哈拉子
哈哈,一看到,我就肚子饿了.
真的饿了,夜里只喝了一瓶啤酒.
|
以下为blog主人的回复:为啥只喝一瓶啤酒
|
Re:幸福的哈拉子
哈喇子啊`1~~唉``好久没吃过这么多好东西了`~偶想回家~%%%55~~
|
以下为blog主人的回复:赫赫,想起你我小睿睿吃火锅了:)
|
Re:幸福的哈拉子
来到四川好久了,竟也习惯了每日与米饭为伴
刚一看到紫紫的朝鲜面,那个哈拉拉啊
|
以下为blog主人的回复:究竟是谁啊,告诉我哈
|
Re:幸福的哈拉子
晕哦!
上面那条留言发了三遍才算发上来!
不行,紫紫,看在我精神这么可嘉的份上,给点奖励撒!
不难为你,就一碗豆腐脑吧!
|
以下为blog主人的回复:啥时来北京,我请
|
Re:幸福的哈拉子
还以为是你自己做的呢
我也想吃
|
以下为blog主人的回复:基本上只有豆角会做
|
Re:幸福的哈拉子
我虽不是东北人(生在兰州,长在兰州,祖籍陕北米脂。有几年是在酒泉附近的404厂),但由于从小生活在一个以东北人居多的生活环境中,后来又娶了个东北人的妻子,所以对东北人很熟悉,很亲切。有时我进城,那些“砂锅子”(我们那旮的东北人管当地人也就是兰州人起的外号)总说我是东北人。特别喜欢听土味十足的辽宁和吉林的小姑娘说话。
Re:幸福的哈拉子
我虽不是东北人(生在兰州,长在兰州,祖籍陕北米脂。有几年是在酒泉附近的404厂),但由于从小生活在一个以东北人居多的生活环境中,后来又娶了个东北人的妻子,所以对东北人很熟悉,很亲切。有时我进城,那些“砂锅子”(我们那旮的东北人给当地人也就是兰州人起的外号)总说我是东北人。特别喜欢听土味十足的辽宁和吉林的小姑娘说话。
|
以下为blog主人的回复:赫赫,俺是兰州大学毕业滴,亲切阿
|