这里有田园风光，

这里有阳光沙滩；

它是香港人的休闲后院，

它是自由者的乐园。

南丫岛，让你体验一个别样的香港。

8月26日、27日，靓丽菁锳与您在南丫岛共度周末！

 Part1

我現在所在的位置
就是在香港最繁榮的商業地帶中環
很久以來香港都給人感覺是
一個國際大都會形象
因此生活步調非常的緊湊
連休閒娛樂也不外乎是逛街購物
但是其實香港有它很不同
而且悠閒的一面
今天趁著週末菁瑛就要帶大家
去香港南端的一個離島
也就是南丫島去見識一下
一個完全不同 別樣的香港

其實 由許多島嶼組成的香港
因為擁有離島的郊野風光
而更加楚楚動人
離島是香港島以外一系列島嶼的統稱
總數２６０多個大小島嶼
因為地理歷史背景差異和發展不平衡
在景觀地貌 人情民風上異彩紛呈
各具風情
是香港這個繁華大都市的另一道風景
其中南丫島 大嶼山 長洲 坪洲等
都是香港人平時度假愛去的地方
而南丫島是離島第二大島
離港島距離最近 也是最有特色的

現在我們漸漸離開了喧囂的香港
即將前往風情獨特的南丫島
短短不到30分鐘的航程
其實連接的是完全不同的兩個世界
我在四年前城曾經去過一次
但是現在印象已經不復往昔了
這次故地重遊 那我心裏非常的期待

這裏就是南丫島其中的一個碼頭榕樹灣
那麼一踏上南丫島土地的第一個感覺
就是悠閒跟舒服的空氣迎面而來
跟喧鬧的香港真是形成強烈的對比了
我記得在臺灣有兩個離島
分別是澎湖跟蘭嶼
它們分別以海上活動為主
那麼南丫島的特色是什麼呢

南丫島一直是安靜祥和的
因此從上世紀六七十年代起
就吸引了許多年輕人和居港外籍人士
到榕樹灣一帶聚居
大街上開設了不少西式餐廳和酒館
彌漫著一種異國的浪漫風情和
一股自由的嬉皮氣氛
生活不羈 渴望自由的人都喜歡到這裏來
因為在這裏 你可以忘掉喧囂的香港
就像處身在生活的別處

這兒的人都好像60年代西方的嬉皮士一樣
熱愛樸素自然的生活
又在乎獨特的生活品位
沿著榕樹灣大街慢慢行走
一路上都是精緻的小店鋪
有賣手工藝品的
有賣綠色生活用品的
也有各類自製餅乾出售
其中有一家最值得一去的小店 南島書蟲
店內一邊賣綠色食物
另一邊賣的是中英文舊書
以藝術書為主
而年輕的店主阿ken
正像一位生活不羈的嬉皮士
追隨的信條就是 腹有詩書案有茶

阿ken 這家店開了多久
到明年就十年了
差不多十年了
哇 很長的時間 一直都是維持這個風格
是啊
為什麼會想要開一家這種咖啡書店
其實一開始都是為了配合這裏的特色
因為這裏十幾年前
開始有很多外國人在這裏居住
他們很喜歡有一個地方
可以靜靜的吃一點東西看一下書
所以這裏有書在這裏
喝杯咖啡
就像二手書店
那這些二手書都是哪來的
是客人帶過來
是啊 通常都是些客人
在這裏住了一段時間
然後搬走 但帶不了那麼多書走
所以給我們
或者有些人看完的書就會給我們
你們這家店現在變成南丫島
一個很代表性的一家店 很藝術感
可是南丫島還有很多的藝術家 據說
會多點 會多點比較有創造性的人
比如這裏其實有很多人是做
廣告 陶瓷 設計 音樂
你以前是做什麼的
其實我不是（做藝術的）
我以前是做工程的
啊 你做工程的啊
是啊
但做得很悶
然後覺得生活可以有別的方向
或者別的方式
不一定要在城市裏面 很匆忙那樣
所以你不喜歡像城市那麼匆忙那麼吵的地方
所以這是為什麼你會選擇在南丫島
是啊 是這樣
就是來到這裏感覺很不一樣
南丫島雖然是香港的一個地方
但是在這裏 很有趣的
你找不到 比如大的連鎖店
就像某某的超級市場 或者某某的快餐店
這裏都沒有的
那你會覺得 突然間 很短的旅程
好像去了另外一個地方
還有這裏很多不同國籍的人
這裏有非洲 日本 東南亞 英美 加拿大
法國人 這裏很多法國人的
所以好象去了一個很異國情調的地方
然後你會覺得好象很好玩
所以你有沒有問過你的一些客人
他們喜歡這個地方是不是因為像你一樣
很不喜歡香港那種太快的
太壓力 太緊張的那種（生活）
是的是的 就會喜歡來這裏
比如我在這裏認識的朋友都是
一放假就會留在這個島上不出去
他們（平時）在外面工作
但是一放假都會留在島上
可能周圍走走 吃吃東西這樣
就是很放鬆 節奏很慢
但是香港的離島有很多
為什麼就選擇南丫島
你比如說長洲 大嶼山 也都是小島
也應該都是比較舒服比較放鬆的
我經常跟客人說
南丫島不是有很多很出名的名勝
就不是說某某山洞某某石碑（的景點）
這裏反而是讓你慢慢的享受那種情調
就是說它是很慢的
也就是說這裏是一個很好的地方
讓城市裏的人
有一個地方可以遠離喧囂
而美國人Josh是南島書蟲的一位熟客
以自由撰稿為生的他正是島上的居民
我比你黑呀 你是白人
是金黃色的
Josh你來南丫島多久了
我差不多兩年在南丫島 兩年
你為什麼選擇在南丫島住
不選擇在香港呢 香港比較方便吧
香港是太沒有方便 太壓力了
這裏是比較放鬆點
所以你喜歡這邊的氛圍 對
我很喜歡南丫島 它很是有特點的地方
南丫島的人口是
我們有比較多的狗還有貓
人不多 狗 貓很多
所以你喜歡狗跟貓多過於喜歡人 對嗎
狗跟貓
你的普通話講的很好
馬馬虎虎 比較誇張
怎麼學的
台灣
台灣學的 之前在台灣待了很久
差不多六年 七年在台灣 六七年時間
台北
那為什麼會從台灣到這兒來呢
我從台灣到北京
我住在北京和中國好多地方
現在我就是有時候在台灣
有時候在大陸
所以就（選擇）在中間
所以這邊就是一個中間的站
你去台灣 去大陸都非常的方便
你為什麼會特別喜歡到中國來呢
就是大中華
我是中國人呐
啊 你是中國人
我是客家人
真的 你跟我一樣呀 我也是客家人
我不會講客家話 我開玩笑
我差不多20多歲我隻身來臺灣
我差不多習慣了
你原來在美國待在哪里
紐約市 媽媽爸爸在紐約市
所以你自己過來這邊
自己過來 在94年
94年就過來了 ok
你會在這個島上住多久呢
沒有安排 不知道 隨緣
應該就是在明年我可能去台灣
很多外國人在這裏就娶了香港老婆
對 就大陸的老婆 就住在這兒了
你有這個想法嗎
我不會 我不願意
如果有香港的老婆
我一定每天要聽到她說廣東話
我不願意聽到那個鳥語
我以前有一個女朋友她很漂亮
阿ken見過她 很美麗 很漂亮
性格很好 可是她不會說國語
你教她呢 不願意啊 不願意學
她要教我說香港白語
你不願意學 不願意
你好像每個禮拜都回來這邊好幾次
我想擁有這個地方
你想擁有這個地方
那你可以成為他的合夥人
你可以問問看我每個禮拜
差不多買三百四百塊的東西
你為什麼喜歡這家店
可能就是（因為這裏是）自然的健康的
就是他們的咖啡好喝
他們的芝士蛋糕有可能是香港最好的
一定是香港最好的

我們走了整個早上呢
現在已經是中午時分了 肚子很餓
當然來到南丫島不能不品嘗的
就是這裏非常新鮮的海產
大家來看看是不是有很多的品種呢
這些美味的海鮮放在我的面前
我已經沒有力氣說話了
我想趕快吃東西 我們開動吧
我要先來嘗嘗這個

Part2

宗教多元化一直是香港社會的一大特色
那麼在香港本島
大家耳熟能詳的有寶蓮寺
還有黃大仙廟
當然還有很多其它的教堂啦
清真寺等等
但是在南丫島這麼小的一個地方
就有三座天后廟
天后廟拜的是媽祖
也就是保護漁民們的安全
而三座天后廟也都是一百多年的古跡
可以說非常的珍貴
天后是海上守護神
這是漁民們要求一個風調雨順
所以在每個村口
出海的碼頭邊上都是有天后廟
每個廟之前 門口會擺著
中國人的大院門口也是一樣
會擺兩個石獅子
其實兩個石獅子是代表兩個方向
左東右西
那你的廟或你的屋子就是坐北朝南
那是東方人最好的一個方位
這個是公的 那個是母的
怎麼看出來呢
那個是張開口的 這個是閉口的
比較威武一點
我發現不對了 方向不對了
仔細一看 有意思了
原來這個廟真的不是坐北朝南
它是坐東南向西北
這樣把方向扭過來了 這也是一個計
所以包括石獅子的方位也是不同的
果然你這個獅子一生了以後
這個漁村 榕樹灣帶來了很多外國人
整個廟 整個南丫島
來到這裏居住的洋人特別多 西洋人
所以整個南丫島可以說是四個字
中西合璧
這裏有一千多（外國）人住在這裏
形成一個中西合璧
連廟都很中西合璧
這是很有意思

這百年古廟
隱喻的正是南丫島本身悠久的歷史
南丫島昔稱 博寮洲
早在遠古時代就已經有人居住
也有著悠久的漁民傳統文化
是香港最早期居民居住時間最長的地方
而如今 從事漁業的居民已經不多
漁村特色淡化
外來的居民越來越多
雖然其中很大部分上班地點仍在港島那邊
但是他們為了能享受一份清靜
每天都不辭辛苦的坐船
早上出港 夜晚回島
而高比例的華人和外籍人士聚居
也出現了很多中西合璧的家庭
形成了現在島上的一大特色

我們今天來到南丫島
結果讓我碰到了一個意外的驚喜
就是碰到了我們資訊台的同事Cinder
而且還有她的男朋友
我們剛剛說這裏有很濃厚的異國情調
現在就看到了文化差異這麼大的情侶
住在南丫島
來簡單訪問一下 嗨 Cinder
可不可以介紹一下你的男朋友叫什麼名字
James
James 你是來自哪里的
倫敦 倫敦 是的
ok 那你來這裏多久了
來南丫島4個月 來香港一年
哦 在香港一年
為什麼你選擇住在這個小島上
南丫島很漂亮 而且沒有汽車
熱帶小島天堂
是一個居住的好地方
我以前是住在中環的
很多外國人住在這裏
很多西方人 很多藝術家和作家
那你會在這裏住多久呢
我不知道 或許就一段時間
所以你是在等cinder 是嗎
是啊
你多久會嫁給他
我不知道 看他啦
以後如果結婚之後還會住在這邊嗎
有可能
你喜歡這個地方嗎
喜歡 我是（住）在這裏五年
你自己已經在這邊住了五年的時間
所以這邊是不是有很多
像你們這樣的情侶
也有一些通商的人 就是通商
那你覺得交通方便嗎
還好啦 還好

因為這裏外籍人士眾多
而且居住時間長
所以有很多外國小孩都是在這裏土生土長的
我們在南島書蟲就碰上了
幾個可愛的南丫土著小洋人
你能說廣州話嗎
是的
真的嗎
是的
你可以說說嗎
可以啊
你是這邊長大的啊
是啊
你幾歲過來這邊的
13年了
你過來這邊13年了
不是
你現在13歲
是啊
你是在這邊生的
是啊
ok 所以你們都是在這個小島上長大的
是的
所以你們從小就認識了
是的
那你們喜歡這個小島嗎
是的
為什麼
因為它非常安靜
是的 安靜 這裏比較平靜
你喜歡平靜
有時喜歡
我無法想像
一個十幾歲的孩子這樣說
那你來自哪個國家呢
墨西哥 墨西哥
那你呢
菲律賓 菲律賓
你呢
牙買加 牙買加
所以你們都是來自不同地方的
你們經常去香港島嗎
是的 每天都去 我的學校在香港島
那你的父母是做什麼的
我媽媽是一個設計師 設計師？
她做一些中國雕塑
我爸爸是老師
那他們在這裡工作 還是在香港
在香港
他們從這裡去香港上班 下班回來
我媽媽在家裏用電腦工作
ok 那你們呢
我爸爸是一個DJ
DJ 在音樂電臺
不 他是在香港表演的

從榕樹灣出發
到要走到洪聖爺海灘的這條路上
其實現在站的這個位置
你可能覺得有點不起眼
為什麼要特別介紹呢
因為它是一位名人的出生地
我們可以看到這個牌子上面寫著
橫塱村
到底是誰這麼有名 出生在這裏呢
我相信大家一定都看過
香港大明星周潤發拍過的電影吧
沒錯 這兒就是周潤發的出生地
而他的祖屋就從這條小路進去
當然現在貴為大明星的他
已經沒有住在這兒了
而且也把家人接出去了
但是偶爾他們一家人
還是會回來看一看的

內地有許多地方都在談可持續發展
其實可持續發展很重要的一個概念
就是環保
南丫島這個地方非常的環保
因為在這裏除了政府的救護車之外
你幾乎看不到一部用汽油
或是用機動發電的私家車
最多只是運貨載的一些電頻車
在街上走而已
很多人都是用步行來環島
欣賞整個風光
也可以看到路上有很多朋友
是騎著單車悠悠閑閑的
去度過一個非常愉快的時光
其實走了一整天 很累
雖然南丫島說大不大 走起來很辛苦
我在這邊看到了單車出租
我也要租一台車
來享受一下騎單車的樂趣
現在租一部車要多少錢啊
15塊一個小時
一個小時15塊
可不可以牽出來我看一下 謝謝
現在我的自行車之旅就要出發了 走
哇 很久沒有騎了 很害怕
好漂亮的豆花吃 有凍有熱
有凍有熱 當然是凍的 好熱啊
這個有薑的嗎 這個有薑汁的
好 謝謝 多少錢啊 6塊
6塊啊 我等等給你 好嗎
好 好
現在我們來到這裏呢
就是南丫島上一家很有名的阿婆豆花
阿婆豆花已經開了三十幾年的時間了
卻還是堅持用非常傳統的方式
來製作豆花
這也是它為什麼一直都受到歡迎的原因
那麼剛剛騎了一段路很累 很熱
所以現在來一碗清涼可口的豆花
是再好也不過的事了
先給你錢啊 多謝
6塊錢 對不對啊 是啊
我想問一下阿婆 你們開了多久了
都三十多年了 三十多年了
哇 生意好不好啊
生意還馬馬虎虎
我聽說很好啊
禮拜日就好好 平時就馬馬虎虎
現在都很好的 都很多人
一到禮拜日假期
哇 好多人 真的 好多人
我聽說有人排隊排到那邊 是不是真的
排到那邊 排到那邊 好多人
為什麼大家都喜歡吃你的豆腐花呢
大家都說阿婆的豆腐花比較滑比較香
工夫做的好 所以大家都喜歡吃
我自己吃都覺得很好吃
每個人來了都說要吃建興阿婆的豆腐花
個個都這樣說 
冰凍豆腐花 好漂亮的豆腐花
又香又滑

Part3

陽光 海灘 大海
我想這是夏天人們最喜歡去的地方
在我身後就是在南丫島的一大亮點景區
洪聖爺海灘
我們可以看到 雖然這個海灘並不大
但是來的人非常的多
每次到了假日
不管是香港或外地的遊客
或是當地的居民
都會攜家帶眷的來這裏避暑
看大家玩得多麼快樂啊
沿著洪聖爺旁邊的小徑往前走
我聽說有一家非常特別的店
現在就來到它的門口
那麼它外面的招牌寫著香草原
到底是賣些什麼東西呢
一起去看看
你好 你好
Gavin 你好
現在我們來到這家店
這裏就是香草原的老闆Gavin 家輝
大家好
待會我們要請家輝來給我們介紹一下
他這裏到底有什麼新鮮的好玩的玩意
香草原正是gavin和他的拍檔gary
兩個人一起經營的
他們兩個人原來都是設計師
現在轉身一變
成了天天下田的農夫
管理著這個香港第一個
以“香草”為主題的有機農場
也是樂在其中
我們這家店叫做香草原
最主要就是種植有機香草
就是用有機方法來種植香草
那香草我們可以用來煮東西啦 沖花茶啦
或者有一些精油 可以用來做按摩
那我們為什麼會開這家店呢
因為我們想把香草這種健康有益的產品
推介給多一些人認識
那這塊地是你自己的 還是租來的
這塊地是本地的原居民的 我們是租來的
你自己不是原居民
我不是原居民 我也是從外面搬進來的
從香港
是的 從香港搬過來的
香港那邊那麼熱鬧 而且很先進 很進步
而這裏就像一個退休之後來的地方
為什麼你這麼年輕 就想住在南丫島這裏呢
其實南丫島是一個很平靜很開心很舒服的地方
我本身也不是太喜歡熱鬧的人
所以我覺得南丫島很適合我居住
而且這裏環境很好
所以我們希望在這個開一個健康的農場
讓多一點人進來旅遊的時候
可以認識到有機香草
那這家店開了多久了
開了四年了
四年 四年之間生意怎麼樣呢
生意普普通通啦
不過不失
那你從設計師變成農民
中間有沒有不習慣的地方呢
其實從設計師變成農民
中間沒有特別大的不習慣或者特別大的轉變
其實一樣是有工作壓力
不過以前的工作壓力可能來自上司來自同事
那現在的工作壓力是來自天氣
比如打風 有害蟲吃香草的時候怎麼處理啦
那其實工作一定是有壓力才能做得更加好
大致上分別是不大的
以前腦裏面的壓力很大
現在就是體力壓力大一點
有一點壓力 但對我來說
是很容易習慣的
那現在對你來說 最開心的事是什麼
每一天都很開心
每一天都很開心
是啊
你開這家店四年
你覺得每一天都很開心
沒錯 每天都很開心
你的身體是不是比以前更加健康
是啊
身體是比以前健康很多
開農場四年以來
我沒有生過 一次病
好多香港人好多城市人
在外面工作都很辛苦
其實大家都是夢寐以求
有這樣一個地方來工作或者生活
那我既然有這樣的能力來開這家農場
大家都是很支持的
都希望能夠實現這個夢想
給一個好的地方讓大家去休息
去幻想一下
自己都可以有一個這麼開心的地方
其實坐在香草原裏面
就可以感覺到一種安靜祥和的氣氛
大家可以看到
外面種了很多很多的花花草草
我們現在就要請家輝帶我們一起去看看
我們可以到上面看看
這個可以做花茶的
這是睡蓮 睡蓮 好香的味道
用來沖花茶 味道很幽香的 很漂亮的
我摘一朵給你吧
好啊
謝謝 不用客氣
好漂亮啊
你聞聞 好香的
是啊
這個植物就叫做迷迭香
哦 迷迭香
我很喜歡這個迷迭香
我很喜歡這個味道
是啊 很香的 我可以剪點給你
這個做茶也很香的
對 做茶很香
或者做精油都很好 精油也很好
真的很香
現在市面上有很多迷迭香
做出來的茶或者沐浴乳
感覺都很好
有什麼功用呢
它是幫助血液循環的
可醫頭疼 或者幫助頭髮生長
好適合我啊
你這個做法是對的
是嗎 真是這樣嗎
如果有蚊子咬 你用葉子搽在皮膚上面
使它的精油粘在你的皮膚上面
就可以幫助驅蚊
比如搽在自己手上
你聞聞自己的手
可以聞到很香的香味
是哦
這個香味就可以起到驅蚊的作用
還有這個
這個是什麼
這個是鼠尾草
哦 鼠尾草我也知道
你又知道
我有一個快樂鼠尾草的精油
那個是對女人很好的 是不是
是啊
就是如果女孩子生理期不舒服
鼠尾草很好 是不是
對啊 我都懂的
這個很香 做那些肉類
家禽肉類加鼠尾草 味道很好的
那到現在這個啦 這個叫黃薑
黃薑是很少人種的
傳統印度就當它是一個黃金的材料
因為它的價錢很貴
它可以使印度炒飯變成很黃色
很黃色的
是的
它用根 好象薑一樣的根來切一片片
磨成粉 黃薑粉 用來炒飯
人們叫薑黃
辣不辣呢
不辣 很幽香的香味
叫黃薑或者薑黃都可以
今天學到好多香草的知識
我好高興啊
可以喝 鼠尾草嗎
鼠尾草也可以啦 或者覆盆子葉也可以
好好 這個
不過這個的樣子就不是很好看
鼠尾草就漂亮一點
好 你喜歡鼠尾草 鼠尾草
但味道很濃的 你喜歡嗎
或者這個迷迭香吧 好吧
迷迭香 謝謝
不客氣
Didi和dodo是他們收養的兩隻流浪貓
野性未改 會抓小鳥吃
還會跟狗打架
看著它們以及周圍的一切
我突然覺得香草原
不正是體現南丫島性格的最佳所在嗎
它是質樸的 天然的 不羈的 悠閒的
而整個南丫島彌漫的氣息也正是如此
這裏到處都是簡單甚至簡陋的
沒有任何奢華的
它不是奢侈者的天堂
但卻是自由人的樂園
它不是生活的主流
但卻是生活的別處