根据新加坡营养学洪山本博士引述苏联、德国、瑞士等国家，对微波炉造成人体伤害的调查报告中显示，微波炉对于人体的伤害，可能不是短时间即可看到，可能是在二十年后才会显现出来，但它在我们的日常生活中造成的许多负面结果，却有可能使身体产生大量癌细胞，慢慢吞噬我们宝贵生命。 #此前在首页部分显示#

收录在洪山本博士著作的「疾病的形成与防范」中，微波炉对于人体十大负面结论如下：

1．它破坏脑组织脑的传播是靠磁波，微波炉处理过的食物，如长期食用，会中和脑磁波，使脑退化，磁波短路，此为长期副作用。

2．微波炉食物，除了有致癌物之外，它还产生一堆不能为身体所吸收利用的不知名副产品。

3．长期食用微波炉食物，使男女荷尔蒙分泌量减低或改变。

4．微波炉食物的副产品，是长期而永久性的残存于人体内。

5．食物中的矿物质，唯生素及营养大量减少，或改变成致癌物，以及许多不能为身体所分解的合成物。

6．微波炉烹煮的食物，使蔬菜中的矿物质，改变成会破坏人体的自由基。

7．微波炉食物能引起胃癌，有些胃癌及肠癌，皆与吃太多微波炉食物有关，这或许解释了何以美国人近些年来，患直肠癌的比例如此迅速增加。

8．长期吃微波炉食物，易使身体产生大量癌细胞。

9．长期摄取微波炉食物，由于其中营养已被破坏，将使身体免疫系统出问题。

10．这样的食物，终将使记忆退化，精神不集中，情绪不稳定，且理解力降低。

他并以青蛙来做比喻。当你将一只青蛙放上一个开著大火的热锅时，它会立刻跳走，但如果你用一根蜡烛慢慢燃烧加温，刚开始时，青蛙并不觉得有任何烫感，但逐渐的等到它觉得热了，想跳走时它的脚已被热锅黏住了，无法再跳走了。如今微波炉就像那根蜡烛，使用它的人就像那只青蛙，什么时候会被黏住，或许是十或二十年之后，但迟早有可能被黏住。(转载，出处不详)