风中彩虹的美味情缘
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2009-09-07 12:25:16 编辑 删除

归档在 茶粥..冰饮 | 浏览 691 次 | 评论 1 条

 

几场不大不小的雨下来,天迅速的凉了。

 

露凝而白,白露过后,秋意渐浓。

 

秋凉最是惹相思。

 

1250年前,杜甫在秋夜月下思念家人:“露从今夜白,月是故乡明”。

他大概不是在白露的时候写下的诗。但是“露从今夜白”放在今天,真是再合适不过。

 

蒹葭苍苍,白露为霜。那位令人溯洄从之的远古丽人,也是在秋凉时,伴着青青草尖上的露珠,在水一方吧。

 

秋天总是有些凄凉,所以总是想念。想要陪伴,想要靠紧。想在夜凉如水的时候,寻一份温暖。

越来越冷的日子里,品尝温暖而滋润的汤。

 

 

这个汤是受杂志委托做的,老公吃的时候加了些酱油(不放酱油的肉他绝对不吃),觉得不错。我自己呢,觉得不放肉更好,枣香浓浓的,又补血又滋养。

 

******** 黑木耳红枣汤 ********

 

材料:猪里脊肉100克、黑木耳10克、红枣8个、姜片、料酒1大勺、盐适量。


做法:

1、先将猪里脊肉洗净切成丝(猪肉要斜切)

2、将黑木耳泡发后去掉根部,洗净,也切成粗丝;枣洗净切成两半,去掉枣核

3、锅中放水,把猪里脊肉丝、黑木耳丝、红枣、姜片一起放入锅中

4、加料酒,用大火烧开,再转小火煮20分钟

5、用勺撇去汤表面的浮沫,然后加盐调味即可

 

 

 

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