进入九月，鸟儿的小店更加忙碌了，每天都分身无门，把公婆也累得够呛！一直说做月饼，就是没得空来做。小外外、LG也一直嚷着让鸟儿做枣泥月饼吃。得，欠了一堆月饼了……

真是的，写了几年美食博客，连月饼也没有做过，真是汗呀！看来是要找个时间做几个了！否则没法交待呀！

这样的现状不能维持太久，明年一定要对这个小店重新进行规划。不想让一家人这么累，也不想让自己这么累，享受生活是必须的，否则这么辛苦的付出是为了什么？这不是我想要的生活……

所以请大家不要怪鸟儿这么久没有更新博客，其实鸟儿是一直记挂着这片沃土的，从未离开过。

上一道非常家常的菜式——土豆南瓜炖鸡，就是这样的菜式，才是最最养人和好吃的呢！

【推荐指数】★★★★    【营养指数】★★★★    【操作难度】★★    【操作时间】★★

【原材料】

ü         鸡翅根10只、南瓜200克、土豆200克、姜1小块、。

【调味料】

ü         麻油2大勺、米酒500ML、生抽1大勺、老抽1小勺、盐适量。

【做法】

图1：土豆、南瓜去皮切块。

图2：姜切片。

图3：鸡翅根洗净切段。

图4：锅入油加热，爆香姜片，加入鸡肉翻炒断生。

图5：加入土豆、生抽、老抽翻炒一会儿。

图6：加入米酒大火烧开，改小火焖20分钟左右。

图7：加入南瓜、盐炒匀，再小火焖10分钟左右。

图8：直至米酒汁焖煮干，南瓜煮软为止。

【经验与感怀】

ü         这道菜式特别之处是用米酒炖制，味道就特别了呢！

ü         南瓜比土豆好熟，所以要后放。

ü         很有营养的菜式，南瓜是鸟儿喜欢吃的，这道菜集合了我和LG的喜好，嘿嘿！

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