杯装巧克力慕斯

chocolate mousse by you.

保护不了自己劳动成果但是还是要上帖子的，不要让他们行为影响我们的兴趣爱好，不是吗？生活还是有很多快乐的，就像吃上这个PH大师的巧克力慕斯，啥都忘了嘻嘻……No one is in charge of your happiness but you.

送给喜欢巧克力的朋友吧！非常smooth感觉哈，入口即化，跟有Gelatine真的很不一样啊。挺简单的，我喜欢配上很多今年夏天美国超市里比较便宜的berries吃。其实我本人是很少吃巧克力的，完全是点缀下口感啦。

以下是俺们的报告，家里人少这两杯就足够了。书上说要冷藏1小时，但是我对比了一下，我喜欢冷藏过夜后的口感。

这是我的笔记

这一杯的断面就是过夜后的。

chocolate mousse B by you.

祝大家有个好心情，enjoy your dessert !!!

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cicipeng

cicipeng，在国内日资企业做朝九晚五的上班族，从事与数字打交道会计工作。爱好多多，可是总以苦于没有时间为借口荒废掉了。2003年旅居美国，全职太太。本着干一行爱一行敬业精神，从钻研烘焙开始不可收拾爱上美食DIY！