豆豆的小饭碗儿8）：四季豆泥（6－8个月）
有时候没有新鲜蔬菜的时候，我就用冷冻的蔬菜给豆豆做吃的。受健康和美食杂志上那些的说法的影响，其实我还真是挺喜欢买冷冻蔬菜的―――因为冷冻蔬果是在蔬果最新鲜的“鼎盛”时期进行采摘和冷冻处理的缘故，跟超市里的“新鲜”蔬果相比，据说通常营养损失要少些呢。
第一次做这个给豆豆吃的时候，他不吃，噗噗往外吐，后来隔了一阵再试，又肯吃了，虽然也还是不太热衷，跟米糊合着一起吃的话，能凑合吃一些。
做法跟做所有其他的糊糊一样，加水煮至软熟（或者蒸熟），晾凉，放入搅拌机搅碎成糊即可。搅的时候，酌情加水，搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。
豆豆爹对豆角之类的东西比较警觉，生怕煮不熟的话吃了以后会中毒，每次都让我铆劲煮铆劲煮，给豆豆吃的话，他会尤其不放心地叨叨叨，叨个没完。铆劲煮的后果，就是给四季豆煮成这个颜色了呢。
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梅子，家庭主妇，现居美国。喜欢煮食，也喜欢分享。目前有 《恋人食谱》、《温情煮意》、《食心食意》、《美食美刻》 结集出版。
