中国式酒场那点人事儿: （50）（51）（52）（53）(54) （55）（56）（57）（58） (59)（60）（61）

杜小甫准备很像回事的安排顿酒，好好请请新来上任的丁渊明。要找方便，找个上档次的酒店，钱拍到吧台，想吃啥有啥。但酒店人多眼杂，被好事的人察觉，稍微编排就会弄个满城风雨。设在刘局长的食堂，省心省钱还安静，风头等于让给刘禹易，显得诚意不到位。自家有个小佛堂，老婆念经已多年，把酒场引到家里，老婆反感不用说，容易暴露小秘密。

思前想后觉得安排在李大白家最合适，一来李大白是体制外的人，与丁书记是原装的朋友；二来李大白热衷于烹饪，喜欢有朋友来乐乎；三来李大白出手大方，也是大地主式小资本家，怎么吃也吃不黄；四来家里接风温暖而亲切，酒精不醉家情醉。

精心的思考带来痛快的回报，丁渊明说想法弄只纯山羊的杂碎，别的菜随意调对。杜小甫请来屠宰炖肉高手，磨刀霍霍向山羊，自制的羊杂干净味正又烂糊。没等正式开席，丁书记耐不住羊杂的诱惑，弃筷动手撕着吃，可怜的熟山羊杂，变成丁书记相关器官的营养补充。

焦主任看着他狼吞虎咽，欲言玩笑又止在舌尖，表情却被丁书记捉个正着。丁书记不好意思地解释，回市里家吃饭，当西医的老婆限制他吃肉，每天清汤寡水胃缺肉，想肉吃只好偷偷地喝羊肠子。幸亏来县里工作，老婆监管不着，他可以大块大块吃肉。不过公共场合他也放不开，今天在弟兄们面前，就没有太多的讲究，等会儿喝开酒他还要吃，别和他争肝肠抢心肚。

众人虚张笑势，笑声里飘逸着被领导信任的荣光。杜小甫接过话茬，他最近读女教授曲黎敏的中医书，她说中国最能自己说了算的事情，只剩下吃东西。如果人们因为某种道听途说，连吃也无限地控制自己，生活的乐趣就全部顿失。

李大白只做三道菜，都是些简单的海鲜类，技术含量相应的少些，受训的厨子更找不到味，需要些土方土做。李大白的拿手菜是炖野生草鱼，木火烧大锅干靠八小时，绝对盐味入肉骨头酥而不绵。他端上炖草鱼，酒席凑成六道菜，便正式启动喝酒仪式。

虽然酒场摆在大白家，他和家仅是摆设，开场白要让给领导。丁书记象征性地谦让二句，便当仁不让地发令。刘局长属于垂直管理干部，很超脱很潇洒，从容而平静地端杯。辛大队毕竟有希望没把握地当副局长，也要装出矜持样。交警哥们不听这一套，他好容易抱上大树，自然要卖命式地欢快捧酒，大叫书记怎么指，他就怎么喝。

酒场需要活跃分子，即使搞些酒恐怖，为了酒场热闹指数攀升，也可以理解。大家板着脸，如同死了老婆娘般，喝得死气沉沉，反而失去酒场的现实意义。酒场小丑是开心果，当好小丑为领导为大家，并不是很简单很容易的事。

前三杯谁都没插酒的权力，即使丁书记也只有发令的份。第四杯轮到杜小甫说话，他选在大白家为丁书记接风，也是大家的共同心愿，他带头敬领导酒，领导喝一杯他喝三杯。丁书记想把面子给足杜小甫，便应承道等量齐观，喝就喝三杯。杜小甫激动地手在颤抖，抢在丁书记前喝掉。丁书记一滴不剩地喝下，领导作风真他娘的平易近人。

下来轮流敬酒，丁书记沾惹上应付元素，他就喝一杯，别人怎么喝都行。没人敢随便。焦主任想多喝，丁书记拦着禁止，刘局长和辛大队各喝两杯。交警哥们抢喝三杯，只要丁书记高兴，他喝六杯都愿意。李大白改酒归正后，再未端过酒，丁书记到家来作客，他依然以茶代酒，丁书记随大家一起理解千岁。

杜小甫和焦主任提拔的事，丁书记最多吹吹东风敲敲边鼓，他起不关键作用，如果硬性说情，反而可能帮倒忙。基于这种考虑，杜小甫打算把关系用在公安的弟兄身上，尤其交警哥们最需要，丁书记稍微倾斜点意见，足够交警哥们迈半个小台阶。

因为拿不准丁书记的真实性格，需要在酒场上多磨合几次，也给交警哥们创造接近领导的机会。如果被领导看上眼，杜小甫再伙同其它几人瞎起哄，没准成就交警哥们的好事。刚才的酒过程写进大家眼中，丁书记已把杜小甫当亲信哥们看待，杜小甫可以不讲方式方法地说话。当然杜小甫不是愣儿头青，把捏分寸是他的强项，该出口时才能出口。

敬酒的程序走完又走，酒场进入下半程，大家喝些自由自在的酒。交警哥们总想表现自己，无外乎引起丁书记的注意。他自我多情地套近乎，刚才敬了领导大哥，这回敬大哥领导，大哥领导随意喝，他喝大杯表心情。杜小甫说换更大的杯，多喝才能当副大队长。交警哥们脸红即逝，嚷嚷道喝大的就喝大的，请领导大哥照顾。一饮而尽的姿式很豪情，丁书记情绪受到感染，怪杜小甫琢磨人，让杜小甫换两大杯，陪他一起喝掉。

差几级的下级感染上级领导，领导的酒行为又反感染，交警哥们再倒大杯酒，陪着他俩干掉。酒场气氛飞到浪尖，杜小甫接着起哄，交警哥们的事有门道，还不敬敬大伙，省得大伙在领导面前说坏话。交警哥们意气风发，从杜小甫开始敬酒，最后以大杯敬丁书记小杯，丁书记为交警哥们的豪情而壮志，敢叫场上的人脸对天。

反正今天就是今天，插上门没外人，丁书记要陪大伙喝到底。他真轮开膀子喝，别人也不敢真叫劲，焦点落到焦主任的酒杯。女人是酒场的风景线，也是酒场的娱乐器，男人们有意无意地爱灌女人酒，看乐子也好，有想法也好，无非把酒场气氛搞活。

端杯的女人都有个量，焦主任的酒量巾帼不让须眉，想打她的主意，如果她无心配合，恐怕好事的人要自取灭亡。但丁书记把矛头对着焦主任，并没有花花心，当然有花花心也正常，谁也看不到。他试试焦主任的酒量，同时转移方向，别把酒喝得太偏沉。

焦主任讨好领导怎么喝，丁书记说听美女主任的。焦主任说起码喝三杯，丁书记没意见。两人按约定喝掉。随后焦主任继续发话，她准备再敬丁书记三杯。丁书记问为嘛，焦主任说今天喝得尽兴。丁书记没阻止，尽兴的酒喝也喝不完。焦主任赶话，那喝完酒就尽兴了，两人碰杯喝掉。

酒喝到这层次，没法再往深处喝，丁书记说酒喝千杯也如此，下次好再来。大家依依不舍地再见，他特别交待交警哥们，等他有空时，到中队调研工作。交警哥们的敬礼赶紧打上，没有底气地保证让领导放心满意。丁书记似醉非醉地表态，弟兄们的事，绝对不能含糊。

杜小甫特别兴奋，虽然没能给自己助威，但是把交警哥们推向高峰，这是功大莫焉的好事。他又偷偷地告诉辛大队，有什么事单独找丁书记，辛大队的事不好直接提起。辛大队握着杜小甫的手，谢谢兄弟理解惦念，他会把事情办利落。事实证明了辛大队的承诺，人家真把事情办到家，此场酒后深得丁书记器重。

杜小甫并不吃醋，觉得自己在成人之美，弟兄混好混大，自然吃水不忘挖井人。他关心镇长的位子能否顺利坐上去，夜长梦多扰心肺，下场酒该请谁呢。

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