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梅子的写食日记
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豆豆的小饭碗儿10):山药泥(6个月以上)
2009-11-05 15:30:59
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婴儿辅食
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有人说山药可以促进肠胃蠕动缓解便秘的功效,也有人说山药具收敛作用会加重便秘,到底哪个说法正确,我也辨别不清。不过,山药是一种有益健康的食物,适当给宝宝吃些,也应不会出错。
做法:1)山药一截儿,洗净。
2)去皮,洗净,切片,放锅里,加水没过,大火煮开,小火煮很软后关火。
3)晾凉后放入搅拌机搅成糊即可。搅的时候,酌情加水,搅成适合自家宝宝吞咽能力的稠度。
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梅子,家庭主妇,现居美国。喜欢煮食,也喜欢分享。目前有 《恋人食谱》、《温情煮意》、《食心食意》、《美食美刻》 结集出版。
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