做法
1 和面
2 准备馅料：韭菜切末和虾皮搅拌均匀（基本偶家口味清淡，虾皮本身已经有咸味）
3 生煎包的体积较小，无需很大
4 炒些黑芝麻
5 馅料其实不用放油或者用油翻炒，现做现吃，还是保持韭菜的本身鲜味和香气，二来营养成分不会流失
6 在锅中加点油，把煎包一个个放进锅里
7 开大火，听到嘶啦啦的油声，加入活了面粉的水适量，水快干了，锅滑动，这样生煎包不会粘锅
反复三次
8 出锅后生煎包的表面撒上黑芝麻。
经验
和面：我是采用水泥工和水泥的方法，这样盆基本上一点面也不会粘，毕竟都是新手，水不要加的很多，面和成型，用手粘水在和面，反复直到面光，手一点面也不会粘住。
李木子
當妳的心中裝滿暸陰霾，妳的世界也就會隨之變得憂郁起來，處處變得暗淡無光；如果妳摒棄怯懦，使自己內心充滿光亮，那麽，妳腳下的路也會漸漸地明亮起來。 QQ：149805033
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