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中国人正在吃穷世界?

2015-02-16 10:53:26 编辑 删除

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世界第一人口大国2014年的粮食进口量创下历史最高纪录。中国人正在吃穷世界?

近年来中国进口粮食量激增,去年1月至10月,中国共进口粮食7250万吨,几乎相当于2013年全年的进口量。因此,世界第一人口大国2014年的粮食进口量创下历史最高纪录。

参考阅读【英】拉吉·帕特尔著《粮食战争》【美】FH.金著《四千年农夫》

中国人正在吃穷世界?


中国自己养活不了自己?


美国世界观察所所长莱斯特布朗《谁来养活中国》一文认为,中国在工业化进程中,伴随着人口增加和消费结构的改变,未来的粮食需求将大幅度增加,由于耕地减少水资源匮乏环境的破坏等问题。


未来中国的粮食产量将会下降,中国将面临巨大的粮食缺口,为此中国将越来越依赖粮食进口,并冲击世界粮食供应和价格,即使中国有足够的外汇储备,国际市场也不可能向13亿中国人提供如此巨量的粮食供应。


布朗的结论是:中国不仅自己养活不了自己,而且世界也不能养活中国,中国的粮荒将把世界粮食市场买空,造成世界范围内的粮食短缺和价格上涨,引发全球政治和生态危机。

他警告世界:食品的短缺伴随着经济的不稳定,其对安全的威胁远比军事入侵大得多。布朗的观点成了中国威胁论的一部分。2008年,布朗在北京接受采访时强调,谁来养活中国仍是问题,其观点没有改变。


他进一步提出,21世纪30年代中国人口将达到16亿,到时谁来养活中国,谁来拯救由此引发的全球性粮食短缺和动荡危机?


美国媒体也纷纷发表评论,认为中国的粮食问题将危及世界人民的粮食安全中国的粮食短缺将比军事入侵更可怕中国是世界的最大威胁等。


今年的中央一号文件提出,要提高统筹利用国际国内两个市场两种资源的能力,但也强调,不断增强粮食生产能力,把握好农产品进口规模、节奏。这被认为是针对一系列举世关注问题的回应。


“‘一号文件表明,中国粮食市场是开放的,进口竞争是公平的,但中国也将进行粮食安全风险管控,并以现代化手段提高自己的粮食生产能力。中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说。


他表示,目前国内粮食消费需求相对稳定,短期内大幅增加粮食进口的可能性不大。


虽然中国粮食总产量已实现十一连增,中国政府也始终用把饭碗牢牢端在自己手中来表明谷物基本自给的决心,但日益增加的粮食进口也让一些人忧心忡忡——谁来养活中国?


不可否认,出口减少、进口增加,已成为当前中国粮食市场的基本格局。


2014年,中国进口谷物同比增长近34%,创历史新高。包含大豆在内的中国统计口径的粮食,进口突破9000万吨——这几乎相当于澳大利亚和法国在2012年粮食产量之和。而在2002年,中国粮食进口量不到1500万吨。


政策面上看,适度进口已在2013年首次成为中国粮食安全战略的一部分。


此间专家认为,粮食进口近年来不断增多,主要是因为中国农业国际竞争力相对较弱,国内农业生产成本快速攀升,大宗农产品价格普遍高于国际市场,导致一些企业加大了粮食进口量。


国务院发展研究中心粮食贸易问题研究员程国强认为,粮食自给率下降不一定就会导致粮食危机。他指出,虽然中国谷物进口增长较快,但其中用作饲料的杂粮占很大比重。


这说明,中国并非因为粮食缺口大了才猛然增加进口,主要是因为国际国内价格差。以谷物批发价来看,国内外每吨约相差400800元。



事实上,中国粮食进口的比例并不高。农业部总经济师毕美家此前回应中国粮食威胁论时说,目前水稻、小麦、玉米三大谷物的进口量仅占中国国内产量的2.4%,相对较低。


今后可能要适当进口一些国内短缺的品种,但是谷物进口不会大幅增加。他说,这与中国提出的谷物基本自给、口粮绝对安全的粮食安全底线相符。


李国祥认为,粮食进口增加是中国国内农业发展深层次矛盾的直接表现之一。


除了不断增高的粮食生产成本外,农村劳动力流失、规模化种植比例低、农技推广、农机服务、产品营销等社会化服务发展滞后,从品质和价格上降低了中国粮食产品的总体竞争力,导致一边是进口量扩大,一边是国内粮食库存无法消化。


在片面追求粮食产量的过程中,质量下降,这是当下中国农业要解决的突出矛盾。


舆论认为,要用不到世界十分之一的耕地养活超过世界五分之一的人口,这一特殊的国情决定了农业在中国应有远比世界上其他国家更为重要的战略地位。


颇具象征意味的中央一号文件已连续12年锁定中国的三农问题,今年也是它连续第二年聚焦加快农业现代化


这份被称为中国全年农业发展总蓝图的文件中提出,中国强,农业必须强,并为振兴中国农业开出包括深入推进结构调整、强化科技创新驱动等七大药方。


中国政府始终强调,靠国际市场解决中国人的吃饭问题靠不住,也不现实。目前全球每年的粮食贸易量在50006000亿斤,不足中国粮食需求的一半。


河南农业大学教授郭天财认为,未来中国要继续巩固农业基础,夯实粮食生产的政策、科技、基础设施这三大支柱,特别是要确保耕地的红线,让中国的粮食安全有实实在在的保障。


专家称中国在养活世界


河北大学乡村建设研究中心研究员李昌平称,中国粮食生产能力没有问题,水稻一季亩产1000多斤,按每人每年需求700斤粮食计算,养活十几亿中国人,一年有5亿亩土地就足够,18亿亩耕地足够中国人生活得很好。

中国粮食年年增产,进口量也逐年增长,这是一对矛盾。这就有一个问题:到底是真增产还是假增产?



如果是假增产,那也不是因为生产力不够,而是制度性出错。土地大面积流转,一些企业拿到土地却不搞农业。土地大量流转到有钱人手上,一定养不活中国人。


中国农业必须以富裕小农为主,怎样把小农变成有组织的现代小农,是改革的方向,而不是消灭小农。可循环的、有机的农耕方式可以促进粮食均衡增长,如果学习西方国家搞大农业,我们会很惨。


国大量进口粮食对国际市场的影响还是很大的,国际市场上可供交易的粮食也很有限。不要简单认为布朗在胡说八道,他的意见也是一种警示。我们粮食的生产能力很强,但代价也很高——9%的土地生产了世界20%的粮食,使用了全世界35%的化肥,这会导致严重的土壤退化。


黑龙江大豆协会副秘书长王小语表示,西方炒作中国的耕地不足和粮食需求,是想人为造成供需紧张,推动国际农产品价格上涨,令中国高价埋单,稀释改革开放成果,同时帮助国际财团谋利。


中国不差粮,粮食产量已经十连增。如习近平总书记所讲,我们的饭碗要装自己的粮食,我们有能力做到这一点。


分析近十年来大豆、铁矿石、原油等商品的流向,我们会发现不是世界在养活中国,是经济高速发展和坐拥巨大市场的中国在养活世界。粮食危机的原因不是中国抢粮,而是富国和穷国之间的政治博弈,是资本侧重导致商品价格变化。


中国的进口粮中大豆比重最大,这种过分对外依存的现状必须扭转。全球大豆消费量是2.694亿吨,中国消费了7557万吨,但中国人口只占全球的18%,对比中国人口结构和消费结构,中国的大豆进口存在2000多万吨的过剩


中国粮食也有着惊人浪费


在中国说起粮食浪费,很多人都自然而然地认为浪费的粮食大多是在餐桌上,全国政协委员、华中科技大学教授郑楚光曾做过推算:中国消费者仅在中等规模以上餐馆的餐饮消费中,每年最少倒掉约2亿人一年的食物或口粮;全国各类学校、单位规模以上集体食堂每年至少倒掉了可养活3000万人一年的食物;中国个人和家庭每年可能浪费约110亿斤粮食,相当于1500万人一年的口粮。


但我国在餐桌上浪费的粮食远非浪费的全部,在餐桌以外的环节——农户储粮、储藏、运输、加工等方面,我国浪费的粮食数量同样惊人。


粮食收割后,一个重要环节是农户储粮。2013年全国粮食总产量约12000亿斤,而农户存粮约占全国粮食年总产量的一半。由于储存设施条件简陋,烘干能力不足,缺乏技术指导服务,每年因虫霉鼠雀造成的损失比例在8%左右,核算下来,全年粮食损失浪费大约在400亿斤以上。


全国粮食企业有近2400亿斤仓库属危仓老库,储粮条件差、损失大,损失损耗逾150亿斤。可以作为佐证的是,2013年中储粮林甸直属库“5•31”火灾事故,当时过火粮食4万余吨,直接经济损失为307.9万元人民币。


在运输方面,我国的粮食运输方式落后,专业化运输工具短缺。大多数粮食运输采用传统的包粮运输方式,即基本采用麻袋、塑料编织袋,在储存环节拆包散储,到中转和运输环节又转为包装形态,这样多次搬倒转运的包粮在装卸、运输当中的抛洒以及包装物的遗留造成的损失率高达5%以上。


整个储运环节,损失损耗大约在150亿斤以上。


有数据显示,目前粮食的加工普遍大大超过国家规定的质量标准——以前大米加工去壳后简单清理就行了,但现在消费者要求光鲜,大多数大米都会进行抛光,甚至多次抛光。


同样数量的稻谷,抛光越多,产出的大米成品就越少,既损失粮食营养素又明显降低出品率。中国粮食行业协会大米分会曾做过测算,以20%的大米被加工成特制米为例,我国每年就损失大米约80亿斤,相当于近千万亩稻田一年的产量、2000多万人一年的口粮。


如果不加遏制,任由精制米市场份额继续增加,大米损耗量最高将达400亿斤,相当于约1.3亿人一年的口粮、4000万亩良田一年的产量。而按农业部最新的数据,在加工环节每年造成粮食损失已经达150亿斤以上。


此外,虽然我国机械化收割水平不断提高,2013年我国农作物耕种收综合机械化水平达到59.5%,但目前我国只有小麦作物基本实现全程机械化,玉米、水稻的机械化水平还有差距。

这就造成中国粮食作物收获时收割能力不足,逢雨天致使谷物发芽霉变时常发生,也造成了大量的损耗和浪费。


减少浪费将有助解决粮食问题


粮食安全不仅在国内是备受关注的话题,在全球范围内也让人忧心忡忡——2050年全球人口将达到90亿,谁来养活这90亿人?是否必须大幅提高粮食产量,才能填饱90亿人的肚子


从一个方面的事实来看,情况确实令人忧心:据联合国粮农组织最新出版的《世界粮食不安全状况2014》报告显示,虽然全球饥饿人口正在持续减少,但2012—2014年,仍约有8.05亿人口依然长期遭受食品短缺困扰。


是粮食真的不够吃吗?考虑到粮食问题上存在的惊人浪费,这个问题的答案就不言而喻了。在中国这样的发展中国家,技术原因导致的食物浪费占据了很大一部分,而在发达国家,消费者的不当行为导致食物浪费是主要原因,而这数量同样惊人。


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