酒文化渊源流长,在中国更是如此。出于国人内敛的性格和文化传承,喝酒成了我们日常生活中不可缺的一部分。
我本人不善饮酒,独自小酌时还可自得其乐;遇有场合则是难受无比。但是却惊异的发现,其实大多数酒场子中的大多数人都是迎着困难硬着头皮的在坚持。真正乐于此道甚至乐此不疲的全是量高的好饮者。年少时见过两个老人,夏天,在荒原的一个电线杆子下面,盘膝而坐,有五六十岁了,老哥俩面对面的在喝酒,一人一瓶,我们当地产的65度白酒,下酒菜在两人面前的一个小龙碗里——生蒜,有大半碗。他们话不多,大多数是举瓶而已,碰的也很少。不一会各自喝完了一瓶,蹒跚的站起,拍了拍屁股,哈哈一笑,各自走了。
到今天我仍然记得这两个老人,在我心目中,这是真正的饮者。不为利益,不为欲望,因为不需要。他们只是为了喝酒而已。到了他们那个岁数,即使我有那样的朋友,可也永远没有那样的酒量。
我希望的喝酒应该是这样:不PK,不逞强,不强加,不藏量,在许可的范围里饮到合适。最让人讨厌的是以酒压人,自己在这方面行,就要求别人也行,而且别人不喝不行。有的是敬意,有的,则是彻头彻尾的较量和挑战,更有甚者,是以此蔑视和强压对方屈服,很无耻。