李炜
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2006-09-21 21:38:00 编辑 删除

浏览 1541 次 | 评论 9 条


做完了手指餐,请美丽的女厨娘留个影,做个广告!听说10月14、22日才播放。


 

印度有一种吃饭的方法,在一片蕉叶上放上做好的米饭,旁边放一些咖喱肉类的炖菜,用手搅拌好,边搅边用手往嘴里送,民族特点非常强。味道不错,吃相不太习惯!意大利菜谱里最受欢迎的海鲜——酸辣青口也是只能用手当工具来吃,餐馆提供的工具不过就是用来沾汁的面包和洗手的水,但其吃相却另有一番感觉。

 

明天我又要跟美女私房菜的主播沈星一起做饭了。因为这个节目的收视率大幅度上升,很受观众的欢迎,于是我又可以借光传播传播西方的饮食文化。

 

吃意大利酸辣青口很有文化特点,虽然也是用手来吃,但是,当你坐在露天的餐厅,点着烛光喝着葡萄酒,同时不断用手来剥离贝壳,拿着贝壳当工具往嘴里送青口肉,一会儿洗洗手,一会儿喝喝酒,很忙活儿,吃的时候很怕汤汁溅到身上,于是兰花指就跷起来了,这样的吃相很有特点!我打算明天就先做这道菜。

 

另外一道菜,是鸡尾酒会上和家庭舞会上常见的手指餐。手指餐,就是吃饭不用刀叉,只用手指头。所以,准备的食物一定不可以沾手,不能粘,不能油,不能太湿。换句话,一定要好拿,拿完后,手的感觉要很好,就像拿了一本书那样,因为你可能马上要邀请旁边的女士跳舞,没有时间来洗手。这样一来,手指餐的食物就有了特定的要求。但是,档次和品位全在食物上面,既要简单,又要高档,于是鱼子、蟹子、三文鱼和奶酪这些高蛋白的食物就要摆在上面。明天露一手,看看美女大厨如何评价。

 

 
手指餐的重要原料、关注点和作者。

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  • thinguypoor [2006-09-22 07:56:00 AM]

    Re:手指餐

    这个博客是所有凤凰博客里最轻松的.李炜翘兰花指的话简直是..吃不下饭了

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  • a [2006-09-22 03:10:00 PM]

    Re:手指餐

    味哥a

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  • Khazanah [2006-09-22 09:54:00 PM]

    Re:手指餐

    Mr. Li,

    Please show us a close-up of your fingers at your convenience.

    Do you have Orchid-fingers ?

    Let's see just how do you think that your fingers would compare favourably with those of Mei-Lan-Fang ?

    A finger-dipping meal may well connote "Wet-and-Salty Ones" ; no further hints are required for all those follow-ups post-dinner. Regards.

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  • some [2006-09-23 01:13:00 AM]

    Re:手指餐

    提到印度的咖喱,就想到印度人那身酸臭味,一下就没有食欲了!和印度人同机真是一种折磨!

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  • thinguypoor [2006-09-23 10:16:00 AM]

    Re:手指餐

    大家看看这张脸谱最像哪个评论员?

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  • 清侠 [2006-09-23 04:24:00 PM]

    Re:手指餐

    谁能把俺的脑袋换到李炜那去?

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  • thinguypoor [2006-09-23 05:55:00 PM]

    Re:手指餐

    故事要从李炜咬了那口饼干开始..

    不说故事了, 我有个疑点需要李炜回答,这有关你的公众人物形象问题:为什么做手指餐的节目在类似卧室的房间里摄制?救人要脱了鞋才去救的吗?

    请给我们观众一个说法please !

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  • [2006-09-23 11:09:00 PM]

    Re:手指餐

    减肥=跑步,不吃晚餐.

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  • mei [2006-09-23 11:14:00 PM]

    Re:手指餐

    ha

    ha

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