2009-12-23 22:23:18
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茶的故乡是中国。茶的原产地，以及最早知道茶能饮用，最早开始人工种茶、制茶都是中国人。说到茶文化，首先想到的就是茶圣陆羽及他经典之作的茶经。
陆羽（733--804）字鸿渐，又名疾，字季疵，别号东岗子、桑苎翁、竟陵子。唐复州竟陵人。自幼为遗弃子，被寺庙收养，后学过戏。后又受一个叫积公（好茶）的人熏陶自小对茶有深厚兴趣。在安史之乱中随难民流落在湖洲，由于湖州在唐代是著名产茶之地，在当地陆羽将一生投入茶的栽种培养，及对茶的研究品味积累了大量经验，为探讨“茶学”创造了条件。唐上元初年，陆羽结庐湖州苕溪。开始写作“茶经”成书经历了几十年，自“茶经”问世，在促进了茶的普及与提升了茶文化的同时“世人益知茶”，陆羽名气愈来愈大。朝庭曾征他去当官；出任太子太学（国家大学研究所）太常寺正祝，都没有去任职。
在中国人看来；茶生于山青水秀之地，沐浴春风、云雾、日月、尽得天地之精华，正所谓“天地间一灵物”历受文人墨客盛赞。
苏东坡称：“为天下英武之精”。
欧阳修曰：“茶为物之精”。
.......。
论茶之作止于清末程雨亭《整饬皖茶文牍》
也不下一百一十余部其中:
茶经9部、茶谱15部、茶录13部、煎茶品茶9部、茶记、杂记26部、茶史、茶论各4部。
下仅列部分茶书名目供爱此道者去搜寻探求：
《陆羽茶经》名气第一，
唐张又新〈煎茶水记〉，
毛文锡〈茶谱〉，
宋代丁谓〈茶图〉，
蔡襄〈茶录〉，
黄儒〈品茶要录〉，
宋子安〈东溪师茶录〉，
宋徽宗也著有〈大观茶记〉，
明朝宁王朱权〈茶谱〉，
顾元庆〈茶谱〉，
田艺衡〈煮茶小品〉，
徐献忠〈水品全帙〉，
陆树声〈茶寮记〉
清朝陆延灿〈续茶经〉，
刘源长〈茶史〉，
余怀〈茶史补〉，
冒襄〈岕茶汇钞〉。
以上所罗列诸研茶之著，仅是一部分书目，我所粗粗看过的不为过陆羽之〈茶经〉明陈鉴之〈虎丘茶经注补〉；所以请好此道网友在书目中深求茶茗之道，方不负我劳乏之累；目屏殷殷之期。如得抛砖引玉之功，喜甚。
