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劲爆美食椒盐小土豆 原来土豆还能这么吃

2016-11-30 08:43:30 编辑 删除

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食材小土豆 适量小葱 适量现磨白胡椒碎 适量粗粒海盐 适量孜然粉 适量现磨黑胡椒碎 适量

  1将小土豆浸泡,刷洗干净

  

  将小土豆浸泡,刷洗干净。

  

  将洗净小土豆放入保鲜袋中,将袋口系好,用牙签在袋上扎两小孔后放入微波炉中。

  

  中高火“叮”6、7分钟至熟,取出后用刀背逐一将小土豆压扁。

  

  将铁锅烧热,注入少许油抹匀,将压扁的小土豆排入锅中煎制。

  

  在土豆表面撒上粗粒盐、现磨椒碎,孜然粉,煎至金黄翻个面,同样撒入调料,煎至两面焦香。

  

  将小葱洗净切粒,将香葱粒撒入锅中,转大火兜炒至葱粒出香即成。

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