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猪蹄怎么卤呢

2016-12-01 08:52:59 编辑 删除

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食材猪蹄 适量鹌鹑蛋 适量姜片 少量

  

  将猪手清洗干净,锅内烧水,倒入猪蹄,大火煮开再煮一下。

  1锅内倒入油,下姜片和花椒翻炒爆香

  

  锅内倒入油,下姜片和花椒翻炒爆香。

  2倒入猪蹄翻炒,加酱油调色

  

  倒入猪蹄翻炒,加酱油调色。

  3高压锅内加入适量清水,撒上卤料

  

  高压锅内加入适量清水,撒上卤料。

  4加足白糖或冰糖

  

  加足白糖或冰糖。

  5再把炒过的猪蹄倒进去,稍稍搅拌

  

  再把炒过的猪蹄倒进去,稍稍搅拌。

  

  盖上盖子,开小火,冒气后约十五分钟,关火。

  

  猪蹄就可以吃啦!

注意事项

  如果不用高压锅,可以用别的锅,但是时间要久一点。

有不一样的发现

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