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黑发瘦身 常吃豆干炒青蒜

2017-01-12 10:03:38 编辑 删除

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  原料:

  青蒜苗250克,豆腐干200克,精盐、味精、菜油各适量。

  制法:

  1、将豆腐干用水洗净,切成菱形片;将青蒜苗去根,去老叶,洗净沥水,切段。

  2、锅中放菜油烧热,放入青蒜苗煸炒至翠绿色时,放入豆腐干、精盐继续烟炒,用味精调味,即可出锅装盘成菜。

  特点:

  青蒜苗翠绿鲜嫩,成菜味清香适口。

  提示:

  青蒜苗不可炒过火,以免失去绿色和嫩感。

  功效:

  豆腐干具有益气宽中,利脾胃的作用。

  青蒜苗含有蛋白质、维生素、氨基酸、辣蒜素,有杀菌、消炎、生发和抑制癌细胞的特殊功能。特别是蒜氨酸有抑菌、美容、护发、生发的作用。女性如能坚持经常吃青蒜苗,可使头发乌黑、旺盛,其健美作用不凡

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