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漫画:白酒大师“十年磨一剑,只为这一滴”

2017-05-18 23:29:21 编辑 删除

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【名词链接】什么是“地球胃”和“1510工程”?

【地球胃】

“地球胃”指“黄土高原”,是世界上黄土覆盖面积最大的高原,又称“乌金高原”。因位于“美食之国”的中国,形状神似人的胃,被地质学家们亲切地称为“地球胃”。学者们研究认为:“人类最好的胃和最好的美食在东方,而人类最迷人的香味,却埋藏在黄土高原的土层里,‘黄色文明’终将揭开人类骨子里的饮食记忆”。

【1510工程】即【一五一十工程】

“一五一十工程”是中国“四大名酒”之首的汾酒,推出的一项“品质建设及传播战略工程”。

“一”指“一个轴心”——中国健康白酒的轴心。

“五”指“五度品格”——天度,地度,首度,高度,爽度。天度节气,地度生态,香型首度,质量高度,口感爽度。

“一”指“一清到底”——汾酒是清香型白酒的祖庭,被称为中国白酒的“母体香”,其最大的风格特点是“清字当头,一清到底”。

“十”指“十必秘诀”——汾酒数代酿酒大师提炼总结出的十个工艺传世秘诀,即“人必得其精,水必得其甘,曲必得其时,粱必得其实,器必得其洁,缸必得其湿,火必得其缓,料必得其准,工必得其细,管必得其严”。

汾酒“一五一十工程”还寓意“从头到尾,原原本本,明明白白,一五一十”地告诉消费者“汾酒到底好在哪里”。


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