自从三月份学会发微博，便每天把晚饭拍下来发到微博上。昨天从头看了下，发现俺家的晚饭有一样永远不变的材料：豆腐或豆制品。
就像很多人家天天都要吃肉一样，俺家天天都要吃豆腐。
俺家来不会缺的常备食物也是豆腐，冰箱里永远冻着几块。
买来的豆腐一切为二，分别冻上，吃的时候提前取出一份化冻。其他豆制品，比如豆腐干、熏干、豆腐皮也都会一次买很多冻上一些。有了这些常备的廉价豆腐，心里就觉得特别踏实而满足。
再看看曾经发过的博文，和豆类有关的不下50篇，可见俺家的豆腐吃得有多多。
个人的饮食喜好绝对是从小养成的，我家从小就常吃豆腐，养成了我现在离开豆腐就会想的习惯。而老公从小到大在家并不常吃到，所以现在每次回婆家，我都要事先买块豆腐带着。
吃素的人，或因减肥戒肉的同学们，一定要多吃豆腐，豆腐被称为植物肉，在很多方面，都可与肉类媲美呢。
嫌豆腐太素淡不好吃么？从味道下手吧~~~
******** 豉香芦笋冻豆腐 ********
材料：芦笋，冻豆腐，豆豉，蒜末，小红辣椒
做法：
1、芦笋洗净，斜切成段，冻豆腐切成块，小红辣椒切碎
2、热锅凉油，先下蒜末爆香，倒入豆豉和小辣椒碎炒出香味
3、倒入芦笋段翻炒一分钟
4、倒入冻豆腐，继续翻炒一分钟，淋入少许酱油，炒匀出锅
备注：
如果怕辣，就去掉小红辣椒。
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风中彩虹
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