材料
鸡胸肉………………………2块
生粉…………………………适量
料酒…………………………2勺
鸡精…………………………适量
浓缩橙汁……………………2勺
橙子…………………………半个
盐……………………………适量
水淀粉……………………2勺
1、鸡胸肉用刀背拍打片刻后，加入生粉、料酒、盐和鸡精腌制。
2、取一平底锅加入少许油烧热，放入腌制好的鸡胸肉，煎至金黄色起锅，摆入盘中。
3、橙子榨出橙汁备用。
4、平底锅倒去多余的油份后，倒进浓缩橙汁、鲜橙汁，用中火煮热后，加入水淀粉煮开至橙汁稍稍变稠即可关火，淋在鸡扒上。
如果喜欢迷迭香的味道，可以在腌制的过程中放入一些。
