好吃的天秤座女子，最好能遇上双鱼座的男人。天秤两边的盘子里，一边躺着一条鱼，一条清蒸、一条红焖。从星座学的角度上来看，指数五颗星，很完美的搭配。
这是我胡诌的。
不过，书上真的说，天秤座的女子性格包容，充满母性。而双鱼座的男人呢？虽然在外面左右逢源，可是一旦遇上了天秤座的女子，便有深深的归属感，幸福眷恋地躺在天秤座地盘子，哦，不，是怀抱里，心安理得的享受着被宠爱的感觉。这是完美无缺的爱情组合，是天作之合。
说实话，其实我不太相信星座，但是，这并不妨碍我好吃，向往体验完美无缺的食物组合，更何况，我一直觉得，对食物的要求，与处境无关，而是一种态度。
印象中，小时候，在馄饨铺里吃早点，喝了一口汤，停住，粗瓷碗盛的清汤里隐约少了某种味道，没错，是胡椒。坚持的结果是我的碗里被象征性的洒上了一点胡椒粉和同时被斥责的口气催促，“快点吃”。可惜，那时的我没有能力为自己申辩，胡椒粉对于一碗二毛钱的馄饨汤来说，真的是很重要的，怎么说呢？就好比，现如今的女子盛装之后，出门之前往空中喷洒的香水，然后施施然的在香水雾中穿过，给身体披上一层无形的，气味织成的气质外衣。对了，胡椒粉就是馄饨汤的那件气质外衣。
读书的时候，我嗜吃煎鸡蛋。那时，如果每顿都有一只煎得理想的，黄澄澄的鸡蛋躺在饭盒里，对于一个学生的胃来说，是可以承担的无上美味。
请注意，我指的是那种煎得非常理想的鸡蛋。通常，煎鸡蛋在二种状态下会非常好吃，一种是极老的，一种是极嫩的。极老的蛋白和蛋黄都被煎出了质感，蛋白焦黄而蛋黄紧致略有弹性。那极嫩的对技术含量的要求会稍高一些，蛋白部分刚刚凝固而蛋黄部分则是半凝固的，也就是俗称得溏心儿。整只蛋只有边缘微焦，就像是被精心嵌上了一圈金丝。而这两种的区别还在于前者用酱油调味而后者最好用盐。至于相同之处嘛，那就是都要两面煎而蛋黄部分都必须完整，不能破损不能散黄，这对于鸡蛋的新鲜程度有要求，但更重要的是技术，绝对不能够为了贪图快速便捷就不负责任的用锅铲把蛋黄戳破，我们学校的食堂师傅就常常这么干，他会一边和别人聊天一边在硕大的平锅内同时煎二十只以上的鸡蛋。左手主要负责倒油，打蛋，收钱，右手则始终不停的上下翻飞。把刚刚打入锅的蛋在中心微凹处煎至半熟再迅速推到边上去炕熟。煎好的鸡蛋整齐的排列着，欢快的吱吱冒着油，等待被准确无误的送到每一只伸过来的搪瓷碗里。
通常当队伍轮到我时，我会小声的提出要求，然后退到一旁端着饭盒耐心的等上个五到七分钟，等到把那些早已排在锅里的，形状不规则的蛋一一让过，等到一只我期待中的，理想的煎蛋稳稳的落到我的饭盒里。后来，和师傅混熟了，我会先走过去和他打招呼，再去排队，便可以省下一些时间。
其实，即便普通如白粥，一钵熬的完美的白粥，也不易得。最好是当年的绍兴新米，用无比轻柔的手法，充满爱意的细致搓洗。当然喽，没有新米，剩饭也行，用瓦钵、柴禾、文火，慢慢的熬上几个小时。记得，要一次性把水加足，中间不要揭盖不要搅拌，让它慢慢翻滚，直到米都开了花，又颗颗分明，不稠不稀如汝窑青瓷，味道温润又朴实，像是最最贴心的自家妻子，素面朝天又能朝夕相伴，不离不弃。
对待食物的态度，应该是有原则的。
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
哈啊，沙发啊
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
沈星，下次的文章不要写这么长
我不大习惯看多字的东西
不过既然是你写的，我会看的
哈
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
天秤座是十八般武艺样样精通的
谁说一定是双鱼？？
谁说一定是双鱼？ 你可以等一个双子座的男生出现，同样是两个，一个秤里面一个小孩子，最好还是学法律的，两个秤里面装满正义与公平。。或许他会比你小一些，或许他现在还没有名气，但是他有一个梦想，就是和自己喜欢的人在一起，只要努力，它一定会实现！ 勿嫁豪门！
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
谁说每个星座的人的性格特征是一摸一样的，只是大概而已，真计较
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
太棒了，色香味俱全的文章。我希望以后能在这里常尝...
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
能吃是福.嘿嘿.星姐姐偏心相当偏心.为什么双鱼这么多字你就会看.如果你不看别人的.会让你的粉丝寒心
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
Re:私房菜后的私房话——好吃的天秤座
星姐好
Re:美食对于每个人都是种缘分
也许是天生的感觉，从小对食物有着特殊的感情，长大后才有点知道，其实对食物的要求在一天天的提高，不但是营养，更是菜的样式，让人是否有第一次看到就有吸引力，这样才是真正的美食。
通俗的美食，是已经公开的，已经得到承认的，可是现在美食对于自己来说，是自创没有的菜式，自己觉得好吃就可以了，可能别人无法接受，但是自己喜欢就可以了，也是对于自己所谓的美食。
shenxing
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