88元起价的“世博月饼”是啥味?
王文武
今年9月22日中秋佳节恰逢上海世博盛会,由世博会特许商品生产商上海香特莉食品发展有限公司创意设计的《世博明月》系列中秋月饼即将亮相。据悉,拥有中国馆、陆家嘴金融区等图案设计的世博月饼,充分体现了世博风貌和上海风情。礼盒产品零售价分别为88元、148元、198元、258元和398元。(8月3日《新闻晨报》)
88元起价,最高398元,如此月饼虽然算不上“天价”,但冠以“世博”并走高端路线,还是有点让人吃不消。
这么贵的“世博月饼”,到底有啥独特之味?笔者注意到,世博月饼除了图案设计很独特外,口味上没有多特殊,只不过分经典广式、新潮法式乳酪等多种,低糖低脂。而这些口味,其他月饼也有。如果让消费者奔着这个图案去买月饼,最少就得花88元,的确贵了点。
或许有人说,“世博月饼”之所以价高,是因为人家身份“高贵”:月饼上的图案,是世博会官方特许的,具有独家和权威性。可问题是,月饼终究是食品,不是工艺品,最终还要落入消费者的肚子里。“起步”价如此高,会让很多想沾点世博喜气的人望而却步。
近些年,国家一直在禁止“豪华月饼”。“豪华月饼”一方面“过度包装”,动辄就大礼盒,不低碳不环保;另一方面额外增加了月饼成本,到最后又转嫁到了消费者身上。在笔者看来,“世博月饼”就涉嫌“豪华”。从报道中可以看到,“世博月饼”为礼盒装,且在包装、策划上用心过多。
其实,“世博月饼”完全可以走大众路线。世博会是全国人的盛会,很多国人因为种种原因,估计没有机会亲临世博会,但可以通过“世博月饼”感受世博。所谓“特许”生产的月饼,如果能够放下身段,会深受消费者欢迎,所谓薄利多销,生产商一样会赚个盆满钵溢。
从目前的情况看,虽然“世博月饼”有五种礼盒,目的是满足不同消费群体需要。可88元起价的月饼,对于很多普通消费者还是奢侈点,至少我觉得太贵。笔者希冀,“世博月饼”在生产、销售过程中,不妨将价格定得再低点,让产量再多些,把层次弄得再丰富些,会更符合消费需求。