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2007-04-08 11:13:58 编辑 删除

归档在 小小杂食 | 浏览 532 次 | 评论 1 条

 

 

    送给爱吃章鱼小丸子的朋友们。


材料
面粉……………50g
水………………150ML
鸡蛋……………1个
泡打粉…………1茶匙
章鱼……………适量
火腿肠…………1根
包菜……………适量
味岛香松………适量(海苔&鲣节)
盐………………1/3茶匙
鸡精……………1/3茶匙
沙拉酱…………适量

1、面粉加入水、鸡蛋、泡打粉一起搅拌成面糊,最后撒入海苔香松备用。
2、章鱼、火腿肠、包菜分别切丁,拌入盐和鸡精。
3、用勺子舀少许油倒进章鱼小锅后加热,再往每个小格中舀进1大勺面糊,放入章鱼、火腿肠、包菜丁丁,待底部面糊凝固,用小竹子签翻动,煎至小丸子成金黄色圆球状即可。
4、最后在小丸子上挤上沙拉酱并撒上海苔香松和鲣节香松。

 

 

注:海苔香松和鲣节香松可以在易初莲花买到。鲣节即柴鱼片。
    章鱼小锅可以在网上买到,价钱不贵。



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  • Vianne [2007-05-13 04:16:37 PM]



    叮叮,你家是不是有设一个小摄影棚? 拍的照片好漂亮~~

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