如果说这世上尚有唯一能让我不皱眉、不犹豫、一嘴咬下去就觉得美滋滋、特痛快的肥肉，那就是老家的肉粽，里面的大肥肉！
前几天，趁着二嫂回老家的难得机会，我让她给我捎回了几提粽子。
说起江南的粽子，满世界出名的都是“五芳斋”，其实粽子不光嘉兴有名，浙北诸多平原县市，都是能闻到粽香的，比如湖州。无论从历史长短考究，还是味道上品尝，湖州都该是浙江粽子的第一正宗。只是湖州人贪图“安待”，做事喜好“百坦”，故湖州粽子的名气渐渐落在了嘉兴的后头。白先勇先生在短篇小说《永远的尹雪艳》里写过湖州粽子，金庸先生也是。虽然身为嘉兴海宁人，但他在小说《鹿鼎记》里写着湖州粽子，不难看出当时两地粽子的高下。
和嘉兴的方粽子不同，湖州粽子呈长方形，外观上更具线条美，具有宋代美学的意味。
四个粽子系在一块，俗称“一提粽子”，昨晚，我就煮了一提……瘦肉太硬了，唯有那肥肉的油而不腻，还是跟我小时候咬下去的感觉一样！
好吃~~~
呼兰
哪里有生命，哪里就有我。就像流淌的河水，就像风吹的云朵。
