說到泰式料理，月亮蝦餅和泰式檸檬魚一定是大家到泰式餐廳必點的菜色，月亮蝦餅酥脆的外皮，軟Q濃郁的內餡‧配上酸酸甜甜的沾醬，魅力真是無法擋！酸酸辣辣的泰式檸檬魚，則讓人忍不住會多吃一碗白飯。不過在餐廳點這兩道菜，起碼要花上500元，自己在家做，既省錢又可以嘗到道地泰味。昨天慧琳在我的節目「香榭大道-15分鐘快速上菜」中學會了這兩道泰式料理，感覺自己好賢慧啊！而且真的超好吃！好吃到我眼淚都快掉下來了，還被導播取笑 : P 來跟大家分享一下食譜和做法
|
泰式檸檬魚
材料：鱸魚1條約800克、香菜8支分三部份使用 (頭蒸魚用 / 莖切細末 / 葉備用)、紅辣椒2支、蒜頭8粒、南薑末1/2 小段
器具：矮身湯鍋、易拉轉
調味料: 擠檸檬汁1.5顆 高湯50cc、魚露1匙、糖1.5匙
作法: 洗淨的香菜分成三部份，頭留住，葉子莖部分開，莖切細末。 魚抹上少許鹽放入鍋內，香菜頭舖在魚上，蒸6分鐘左右(看魚大小調整)。 將材料 3)先用易拉轉拉碎，香菜莖及調味料置入攪勻後倒入鍋中，再煮一分鐘熄火。 盛盤將香菜葉鋪上，道地的泰式料理即完成。
月亮蝦餅 材料：荸齊8粒、蝦仁300g、蛋1個、絞肉100g(帶肥) 、玉米粉5匙、香菜未2匙、春捲皮4張、廣東A萵苣生菜3片 器具：3L HOT PAN、易拉轉 調味料: 白胡椒粉1小匙、魚露1小匙、鹽1/3小匙
| ||||||||
好感觉。西餐味道。
TAIXIANGLA
我儿子已被无证醉架报废车撞死有两年了，因为他们肇事他们有势力在法院检察院有人法院轻判检察院不作为，请各位朋友为我发帖，我儿子嵇东被朱秀海无证，醉酒架报废车撞死2人伤3人，法院轻判4年，无力赔偿，李启明，有合法车。有架证醉酒架车撞死1人法院判决有期徒刑6年，赔偿60万，这就是有权利的法院， 15184272439
好想吃！！
段溫蒂
大學畢業後，就職平面媒體 Stuff、PChome 雜誌，07年成為台灣交通電視台主持人，主持「娛樂新玩意」、「街頭有搞頭」、「非看Book」、及「香榭大道 」 、「夜未眠Follow me」等節目。 windy.duan@gmail.com
