人的肌肤可以说明健康的情况。一个健康的人，首先肌肤要有弹性和光泽。健康的肌肤来自饮食和保养。对一个长期昏迷状态的患者来说，要做到这些就更加困难。而林耀虽然昏睡了五年多，但她仍然保持着婴儿般的肌肤。

处于植物状态的林耀来自不易的良好的状态，除了需要精心护理保持一个比较舒适的生理环境之外，搭配好饮食和营养是关键。为了这些，我请教了许多的营养专家，请教了许多患者家属。在林耀昏迷的三个月后，我就为林耀自己配置了一些流质饮食。经过一年多的食用后，我选择如下作为鼻饲患者的最佳饮食配料，仅供需要者参考。

早餐5点：用煮稀饭的大米加荞麦、玉米粉适量，在头天晚上先用高压锅煮成米糊状。第二天早上，将用于鼻饲的水状的稀饭米糊装进一个小钢锅再打入一个生鸡蛋调匀，再用电炉将其煮开。

早点8点：一粒苹果，一根胡萝卜或青瓜一根，或西红柿一粒，或其它水果，用榨汁机榨汁后鼻饲。

午餐11点：三两猪肉或猪肝或其它肉类，先切成肉丝将其煮熟，再用搅拌机绞烂后倒入小钢锅煮开。选用王氏麦片或芝麻糊一包（也可二包），再加一勺核桃芝麻粉调匀。

下午点心15点：青菜、黑木耳、竹笋、大蒜加水适量，用搅拌机搅拌成成菜泥后煮开。

晚餐18点：小鲫鱼一只另加天麻、田七、枸杞适量，用沙锅褒3至5个小时，另加西湖牌无糖莲藕粉一包如果太稀还可以加量其它粉状食品。

晚点22点：达能牌酸奶一杯。

假如经济条件好的，还可以增加蛋白粉一勺，维生素B、钙美片各一粒偶尔吃一次作为补充之用。

以上饮食，每餐的食量应该控制在450毫升一下，因人而异。如果三餐没有喂药，最好另外增加每次150毫升的温开水，原则上是三个小时喂一餐。假如每餐的食量只有250毫升左右时，可以缩短每餐鼻饲间隔，改为二小时或二个半小时鼻饲1一餐，食量少就因改相应增加餐次，保证人体所需的热量。林耀在每次的手术之后，就是一日九餐每餐250毫升。

五年来，林耀的饮食从开始的一日十餐、九餐、七餐到后来正常的六餐，是根据每餐的食量和身体状况进行调整的。林耀的鼻饲甚至可以做到发现她太胖时通过食量来减肥，想要她胖一点时，增加食量就可以达到增肥的目的。

对待一个长期昏迷患者的治疗和护理，饮食配置对于患者的病情恢复非常重要，可以起到增强患者的体质增加抵抗力的内在作用。可惜，这个非常重要的环节，往往被忽略了。医生只会建议患者家属使用“白蛋白”其它增强免疫力的针剂。

其实，合理饮食配方，通过自身的能量补充来增强免疫力力要比“白蛋白”等针剂好的多。一个气管切开的植物人患者，五年多来还能保持着婴儿般的肌肤，富有弹性和光滑红润。以至于哪些年轻的小护士们都妒忌自己的肤色不如林耀，这是需要付出代价的。

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