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2007-08-06 01:26:56 编辑 删除

归档在 家常小菜 | 浏览 1794 次 | 评论 1 条

 

材料:

秋葵……………300g

蒜末……………1大勺

盐………………1茶匙

酱油……………1大勺

陈醋……………1大勺

油辣椒…………1大勺

1、将秋葵洗净后,抹上少量的盐,搓去外表的细毛后切去头部的根蒂。

2、锅中倒入适量的水,烧沸后加入少量的食盐,放入秋葵汆烫3分钟。

3、将秋葵捞起泡入冷开水中,浸至温度降低,取出切成小块。

4、切好的秋葵加入蒜末、盐、酱油、陈醋、油辣椒拌匀即可。

 

 

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