2007-08-06 01:26:56 编辑 删除
材料:
秋葵……………300g
蒜末……………1大勺
盐………………1茶匙
酱油……………1大勺
陈醋……………1大勺
油辣椒…………1大勺
1、将秋葵洗净后,抹上少量的盐,搓去外表的细毛后切去头部的根蒂。
2、锅中倒入适量的水,烧沸后加入少量的食盐,放入秋葵汆烫3分钟。
3、将秋葵捞起泡入冷开水中,浸至温度降低,取出切成小块。
4、切好的秋葵加入蒜末、盐、酱油、陈醋、油辣椒拌匀即可。
呵呵,这种菜不但没吃过,还没有见过呢,秋葵是什么来的?好想尝尝
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