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☆潇潇☆的博客
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〖鱼的做法：32〗世上最幸福的事儿——萝卜丝鲫鱼汤

2008-12-10 10:45:40

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　　欧阳应霁在《香港味道Ⅰ》里说：“喝汤不只是一种饮食习惯而是一种身心需要，时间到了会愿意用时间去换取一些寄托。”     说到喝汤，可绝对算得上是中国饮食文化中极重要的一环，中国人讲究喝老火汤，用碳火4-5个小时煲煮出来，才够份量，老人家说汤养人，一锅材料的精华都融在了汤里，特别是老火汤。又吃汤料的孩子傻，只肯喝那清汤的才够聪明，知道弃糟粕而取精华！所以大户人家都是藏了各种私家汤水的，我们这些平门小户的孩子，常常每...

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〖鱼的做法：33〗铁打的清蒸流水的鱼——清蒸左口鱼

2008-12-10 10:30:03

归档在 鱼的一百种做法 |浏览 1044 次|评论 0 条

　　答应蜜蜜写一个清蒸鱼的做法，忙来忙去拖到上个周末才有时间去买鱼，还好没叫蜜蜜买了鱼等我，恐怕要等到活鱼都变臭鱼了，一口清蒸鱼还吃不上，呵呵！     清蒸武昌鱼、清蒸鲈鱼、清蒸桂鱼、清蒸多宝鱼、清蒸黄鱼，这一辈子，每个人到底要吃下多少条清蒸鱼？不知道有没有人想过要数一数？     一直觉得清蒸鱼，应该是掌管一家厨房大事的人都要学会的一道菜，其重要，其经典，真是不论居家必备，还是大宴宾客，更或者婚丧嫁娶，都不...

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关于博主

☆潇潇☆

潇潇，80后煮妇，现居北京，热爱文字、阅读、美食。懒散但还爱自己下厨做饭，爱看菜谱，但更愿意自创新菜，害怕麻烦，喜欢简单。 愿意在生活的每一个角落里寻找那些淹没于平淡之中的快乐。2007年底出版了自己的美食散文书：《潇潇的简约厨房》。

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吴力

2009-06-23 17:25:18

我想得到您的帮助 我知道这样在网上跟一个陌生人要求帮助 简直是个天大笑话 可我真诚地希望能得到您的…

东东

2009-03-29 16:18:04

问好

大学生联谊

2009-03-03 23:29:01

二年级小学生勇闯校长室建议教改，超暴笑。我敬佩老师的科学教育思想。大家付出点耐心读下去，越读越有味道。第…

大爪神兔

2009-02-25 15:24:58

潇潇你好，很喜欢你做的这个蛋糕，我也想试试 我有烤箱不过一次都没用过，呵呵 打蛋器打过一次奶油不过一点都不成…

大陆有四

2009-01-21 23:21:49

老师，你知道自己健康壮态吗？看一看我的文章《听我解释：为什么要“打倒中医”？》（最后部分更是对你讲的）及《我所理…

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