蜜蜜同学问水煮肉的做法。周末在家有空，顺便就做了，狼同学高兴得不得了，就着这菜狠狠的吃了两顿好香的饭（因为我总觉得这菜太费油，不肯给做）。其实很简单，有块肉有一把小青菜，准备点豆瓣酱，再有点儿居家必备的干辣椒、花椒就可以开工，至于费油这问题么，家里做，咱们比餐馆里少放点就成，味道其实也没变化。     几场寒风，北京的天儿终于彻底冷下来了，这几天已经有了点冬天的样子，周六，我照例还穿一件单衬衣，在家干活儿，出门就套了一件...

  　　自己磨米粉做蒸肉，对于这个方便得不行的世界，已经好象是很久远的事了，我小时侯，都是外婆那一辈的老人才自己做蒸肉米粉，因为家里没有石磨，更没有食物粉碎机，加料焙好的米要专程带到磨房去磨成米粉，实在是麻烦得很，所以一次都做好大一袋，分给儿女们，各家储存起来，想做蒸菜的时候随取随用。     现在的超市，很容易就能买到现成的蒸肉米粉，粉蒸肉这样曾经的大菜，突然就变成了一个完全没有技术含量的简易快手菜，不象当...

2007年的平安夜和圣诞夜应该是这几年里过得最安静的一个圣诞节了,老爸出差,我和老公还有一位朋友一起吃的晚饭,自己做菜,跟平时差别不大,唯一的区别是开了一瓶红酒,三个人聊着天,把一瓶红酒喝完,然后收拾了,我去看书,老公在家加班,很安静,没有往年的热闹,但过得还是很舒服。 近几年过圣诞的气氛越来越浓了,可我还是老不免犯糊涂,为什么每一个泊来的节日都无可避免的被商家弄成情人节的架势呢？这两天天回家的路上,我就一路上看见满大...

新年将近了，今年的年我们是两个人过，这两天不那么忙了，坐下来的时候开始想想今年这年得怎么过呢？人虽少一点，不代表年就会过得不好了。计划着是不是去滑雪，泡温泉，逛庙会？或者出去短途的做个小旅游？不用陪父母的年，也是可以过得很有意思的。 两个人的年饭也是一样不能马虎的，最害怕这样的日子随便打发搞得自己心生凄凉了，菜不在多，但一定得挑着自己喜欢的做。 湖北人过年是一定要开卤锅的，荤的素的，盆子里筐子里到处都是各色卤水菜，卤牛肉、卤藕、...