鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。    刚出锅的脆皮八宝陈香鸡翅外皮酥脆，鸡肉鲜...

      很多食材是可遇不可求，花椒芽在我们这里很少见，有一天去超市竟然遇到了有卖的，而且价格也不贵，10元1斤，买了1元钱的就很多了。超市蔬菜区在搞活动，有薄荷、面条菜、荠菜、马齿苋、苦菜等，价格也很便宜。还有新鲜的木瓜只卖2.9元一斤，也买了两个，回家煮银耳木瓜汤。     主料：花椒芽 配料：鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、白糖 制作： 1、  花椒芽洗净沥干水分。 2、  鸡蛋、面粉、泡打粉、盐、白糖放入盘...

  原料：海蜇、黄瓜、胡萝卜 配料：大蒜3瓣、老陈醋1调羹、葱酱油、盐、味精、香油适量   制作方法： 1、先将海蜇丝洗净，浸在清水中20分钟以去掉多余的咸味。 2、黄瓜、胡萝卜洗净切丝、大蒜捣碎成泥。 3、将海蜇挤干水分，用开水浇一下，吃起来口感脆嫩。 4、 将黄瓜丝、胡萝卜、海蜇丝、蒜泥放入碗中，加入盐、味精、老陈醋、葱酱油、香油拌匀即可食用。    

主料：黄花鱼 配料：盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖、李锦记烤肉酱 制作： 1、  黄花鱼区内脏、鱼鳞、腮后清洗干净。 2、  鱼身剔花刀，放入盐、五香粉、辣椒粉、胡椒粉、料酒、生姜、白糖腌制1小时入味。 3、  烤盘铺锡纸，底部散入一些洋葱片，将腌制好的黄花鱼摆放于盘中。 4、  鱼身刷一层植物油，入200度烤箱中层烤10分钟，取出，刷烤肉酱，再烤5分钟，重复刷烤肉酱，烤10分钟。 5、  翻面，重复步骤4。  

     花生又名落花生、地果、唐人豆。花生长于滋养补益，有助于延年益寿，所以民间又称“长生果”。它含有大量的蛋白质和脂肪，特别是不饱和脂肪酸的含量很高，花生中的维生素K有止血作用。花生红衣的止血作用比花生更高出50倍，对多种出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。 花生中...

  这是我最喜欢的素菜之一，没有买到翅丝（人造），如果把粉条换成翅丝，吃起来口感更好。这个菜的特点是吃起来爽脆，略微有点酸，很开胃。   主料：包菜、胡萝卜、粉条 配料：盐、白糖、味精、米醋、酱油、葱姜蒜片   制作： 1、  粉条提前用热水泡软。 2、  包菜、胡萝卜切丝。 3、  起油锅，爆香葱姜蒜片，放入胡萝卜丝略炒，再放入包菜丝、粉条，加盐、白糖、米醋、酱油快速炒匀，最后加入味精调匀即可。     &nbs...

甜豆是菜豌豆的一个品种，夹嫩翠绿色，荚园，豆仁粒大，甜度高，鲜嫩、爽脆、可口。甜豆含有17种人体必需氨基酸、营养丰富。   主料：甜豆、腊肠、胡萝卜 配料：大葱、大蒜、盐、鸡精 制作： 1、    腊肠提前蒸熟晾凉切片。 2、    甜豆摘洗干净，不用切，胡萝卜切小片，葱蒜切片。 3、    起油锅，爆香葱蒜片，放入甜豆加盐翻炒3分钟，再加腊肠炒分钟，最后放入鸡精调匀即可。       这道菜...

主料：蛋饺、青菜、口蘑配料：黑木耳、枸杞、葱姜蒜末、盐、白糖、鸡精、料酒制作：1、黑木耳、枸杞提前泡发洗净。2、青菜摘洗干净，口蘑洗净切片。3、起油锅，油温升至七成热时爆香葱姜蒜末，加青菜、口蘑、黑木耳翻炒1分钟，再放入蛋饺、盐、白糖、料酒和适量清水，加盖煮4分钟，加枸杞、鸡精调匀即可出锅。

蝶儿-sl

喜爱一切美好的事物，努力做一个孝顺的女儿、温柔贤惠的妻子、慈爱的母亲、潇洒职业女性。 ********** 未经允许，请勿转载或摘编**********

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