男人天生善忘——干香鱿鱼

发表于 2009-06-16

虽然老鱼说他最喜欢吃水煮鱿鱼，但昨天做了这道干香鱿鱼，他也叭吱叭吱一扫而光，还大叫爽。嘿嘿，可见男人说的话，你别太当一回事。一个娶不到老婆的男人跟我抱怨现在的女孩子太势利：一见面就问有没有车和房，没车没房至少要有几十万存款，没有存款那至少不要跟婆家住一起，像他那样，工作了几年，只是个业务主管，在公司里还没彻底站稳脚跟，每天还得担心某个业务能力超强的业务员抢了他的饭碗，再说了，每个月吃饭、应酬之后，能存下来的钱也没几个，恐怕...

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新年第一菜赠老友——老友炒蛏子（老友常来）

发表于 2009-01-08

2009准时来到，没有任何惊喜。日子还是日复一日地过，只是不上网、不写博、不读报、音乐没听、电话也不主动打，持续了半月有余；取而代之的有喝茶、看小说、练古筝、炒菜、拍菜后堆在相机里，觉得这样也不错，也想着就这样吧。 2008年最后那几天，生了一场不大不小的病，无精打彩地过完了2008。 08年，就个人而言，还算好。本来花了很大力气整理了一堆照片，打算好好表彰一下08年的个人成就，到现在写博的时候，又作罢了。2008，当了半年记者，发表了一些不痛不...

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你不能错过的随园美食——剥壳蒸蟹

发表于 2008-10-29

老鱼笑咪咪地走过来，假装神秘地对戏戏说：“有生之年，一定要做以下三件事。”当时戏戏正在擦头发，感冒了几天，好不容易可以洗个头了。戏戏对着老鱼翻翻眼：“哪三件？！” “一，坐协和的飞机。” “二，住伯瓷酒店。” “三，去奥克兰广场发呆。” 戏戏把毛巾往老鱼脸上扔：“小样，从哪学的？” 老鱼坏笑：“刚才旅游卫视里说的。” 哦，原来电视里正播伯瓷酒店的介绍。我的书柜里，有几本书，自从我买回来，就没有打开看过，把它们放在一个...

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几度桂花香——桂花醋虾仁

发表于 2008-09-18

又是一年秋来到，南宁的桂花又开始香了。在桂花树下散步，思绪随着空气间的香甜，能体味到一种世外桃源的滋味。想到传说中那位嫦娥美娇娘，为求长生不老误食仙丹，飞到月亮上，却只得到一只玉兔和一棵桂树苦伴。岁月漫漫，幸得有桂花，嫦娥也不算孤寂。我辈食人间烟火，周身市井气息，亦不能长生不老，却也有人相伴，还有桂花暗香相伴，也算比仙人还要快乐。记得那年和老鱼在桂花树下，难得见老鱼如此感慨：若不是广西有此香，我又何必留恋此地。 &n...

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又爱又恨——香辣花枝

发表于 2008-09-08

家附近开了一家小小的甜品屋，叫甜巢。偶尔在阳光很猛的夏日午后经过甜巢，透过落地玻璃就会看到老板小韦在安静地做甜品，极悠闲的样子，真是羡慕这份从容淡定的感觉。晚上，一对对小年青坐在窗边的高脚凳上，脚尖摇啊摇，一份甜品似有似无地放在中间，你一口我一口，小心翼翼地喂着，瞬那间，知道了什么叫甜，这份甜蜜也会慢慢渗透了那个小小的空间也想拥有这样一家小小的店。不同的是我做我喜欢的私己菜，同样给相爱的人吃。几个友女...

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人生五味杂陈——五味酱花枝

发表于 2008-07-11

人生有百味，五味最常在，酸甜苦辣咸是每日在舌尖上最直接的体验，五味不断绽放才丰富了人生。有了时间的调和，五味便趋向于平淡，有时甚至可以忽略。但人生如果没有五味，是不是变得平庸？今年的时间已经走过一半，又是自己迈向“中年”的新开始，心中五味翻腾，时而酸，时而苦，时而甜，一直还以为自己是扯着母亲衣尾的那个爱哭的小女孩，谁知转眼便是弹指一挥间。酸：酸是五味之首，尾随一丝遗憾，像美丽的人生初恋，只不过是一个过渡，还未真正懂得，就已经觉得...

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就当你是宠物吧——一口一满足的香菜虾茸

发表于 2008-06-30

老鱼经常讽刺我买东西凭感觉，求两个字，一是“酷”、二是“靓”。不过讲实话，我是有点以貌取人，包括以貌取物，有时候只要是那个卖东西的人长得清秀，端正，态度又好，我掏钱的速度就是快得惊人，嘻嘻，当然掏的是老鱼的钱包：）那天去买菜，本不想买虾，结果被海鲜档的阿姨恭维了几句，好听的话让骨头都酥软了，莫名其妙地买了一斤海虾，回到家后才开始发愁，白煮虾？老鱼这条懒虫，喜欢吃肉，不喜欢吐骨，虾蟹这种带壳类的，不把壳去掉，他是懒得动筷的。整整一斤的海虾，他要是...

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盐味天下鲜——天下盐焗虾

发表于 2008-06-11

天下之味，咸为先，盐为咸之本，一咸抵三鲜。任何一道菜，任你酸甜苦辣多么抢眼，终也要在咸的基础上发挥，才最终得鲜。无论是古人或是今时，盐，都是一种不可或缺的调味。盐，曾是四川人的命，据说巴蜀祖先最初的武斗就是为了盐而战，谁有能力领导他们夺得盐，谁就是他们的首领。再到唐宋，谁手里掌握着盐，不单是掌握着天下财富，还控制着别人的命运，一块盐，穷人吊在厨房里，做饭的时候，是拿下来浸浸再挂回去，舍不得多放，由此可以想象盐在人们的生活中是多么重...

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清淡又营养的快手菜——虾球拌黑豆芽

发表于 2008-06-02

一天到晚都忙着周报的采编工作，原来之所以选择去周报，就是贪图不用坐班，还像以前那样有很多可以自己掌握的时间，谁知道，打错了算盘，虽然不用坐班，采编的时间却不比坐班少，悔得肠子都青了。每周都有2版的美食专题要做，忙得都没时间在家好好弄一个菜了。上个星期做了一辑“黑色食物”专题，嘻嘻，才了解一些经典的黑色食物，如黑豆、黑芝麻、黑米等；也才知道在营养排行版中，越黑越健康，都是对身体很有益处的，嗯嗯，看来做专题累些，但也收获不少营养知...

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亲爱的老鱼，生日快乐！——金沙虾丸VS甘蔗虾

发表于 2008-05-27

今天老鱼的生日，呵呵，老男人喽，低调点，不搞热闹形式啦！进来的大家，都给戏家老鱼说句好听的话，让他乐乐哈：）我自己说些什么呢？老公，今年我们都开始忙了，你升了职，我也上班去了。我们互换了一个位置，以前你要天天在外面采访，回家要写稿，现在轮到我去采访、写稿到深夜。我也终于明白了，做一个媒体人，真的很累。亲爱的，我们都为对方保重好自己！我爱你！金沙虾丸：原料：虾仁、马蹄、鸡蛋、面包糠做法：虾仁剁成虾茸，马蹄切碎丁，混在一起，加料酒、...

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