蜜汁叉烧广东的烧腊是很有名的，比如烧肉啊、烧鹅、烧鸭啊、叉烧等......我们简称为之“烧味”   我非常喜欢吃烧味，烧味经过烤制后，汁浓味也浓。其中烧鹅最贵，比较少机会吃；烧鸭会较常吃些，皮脆肉嫩，一口咬去满嘴流油，但有骨；而烧肉因为是五花肉烧制成的，皮是酥酥的，肉质特别鲜甜，但有些不吃肥肉的朋友可能不敢吃；所以算来算去，叉烧是全瘦的，又偏甜一点，所以是小朋友最喜欢的一款烧味了! 有了烤箱，自己在家也可以尝试做叉烧，虽然...

脆皮炸鸡块我算是一个“垃圾食品”的拥护者，当我心情郁闷，情绪低落的时候，我就会特别想吃香的辣的刺激类的食物，也就是传说中那些“不健康”的食品，哈哈~~而香辣炸鸡翅是我最喜欢的，百吃不厌的其中之一！自己家里做炸鸡其实一点也不难，就算你再不会调味，还有现成的调味包呢。我这次买的叫“脆皮香酥炸鸡”料，炸出来的鸡还真是脆脆的，肉嫩，特别的香，有兴趣的朋友可以试试——非广告哈！原料鸡半只（亦可选任何部位）脆皮香酥炸鸡料一包制作1、 把鸡...

梅菜扣肉很快就是国庆节+中秋节了，在此祝福我们的祖国繁荣昌盛、国泰民安！祝亲爱的朋友们双节快乐，每天都开心！惠州梅菜是很有名的特产，梅菜扣肉算是本地一道节日大菜了，平时一般很少做，现代人讲究饮食健康啊清淡啊，可能会对五花肉退避三舍，其实只要不是天天吃顿顿吃，哪有那么容易不健康呢，五花肉，肥而不腻，入口即化，那种感觉多让人满足啊！家常的做法最常吃的是梅菜蒸肉饼。几年前惠州搞的“美食嘉年华”开幕式，舞台上有一个很巨型的蒸笼，随着音乐打...

清蒸“小”闸蟹入秋，就是大闸蟹肥美上市的时候！每年这个时候我都很馋很馋，恨不得生在阳澄湖。每每去到超市看着放在冷藏箱的大闸蟹，也只能望之兴叹：实在是太贵了！正宗的大闸蟹咱吃不起，就吃几个“小”闸蟹解解馋吧！大闸蟹未必大，但“小”闸蟹确实小，我老爸不知从哪买回来的，一只4.5元，我看它小小的样子，直接就起名叫小闸蟹算了。蟹虽然小，但还是有点蟹黄，膏质还挺细腻挺香的，也算是应节尝了回鲜了！大闸蟹当然是清蒸最能品尝到其鲜味，买蟹的时候店家还...

椒香鸡翅鸡肉是我家比较常吃的肉类，而鸡翅又是我最喜欢的肉类。对于自己喜欢的，总是比较有心思去研究，换着花样做，保守估计，我现在随便就能做出十几二十款不同味道的鸡翅，HOHO~~~如果再深入研究点，不得了，那个数字是无法想象滴！可能看到这里，会有热心观众跑出来说女孩子不要吃那么多鸡翅啦会有激素啦什么什么的……首先，那个激素打在鸡翅上我们就吃进肚子的言论是不正确的；其次呢，何止是鸡翅，白开水喝多了都加重肾脏负担呢！又或许有热心观众会说微...

三杯鸡 用电饭煲做三杯鸡，在我家算是比较传统的大菜了，记得在我比较小的时候，我妈妈就用老式电饭煲给我们做过，那满屋子的香味，至今难忘！那时没有什么“奥尔良”、“普罗旺斯”腌料，只用简简单单的“三杯”，简简单单的电饭煲烹饪，就能做出如烤鸡一样喷香的三杯鸡，不管是宴客，或是自家聚餐，都是绝佳的美味！更重要的是，它的味道和色泽都源自调味品的完美搭配，不怕象市面上买的腌料担心色素和香料问题，对于现在注重食品安全的人们，也是非常令人放...

京酱肉丝 用饼卷着吃~ 这次的图片不太满意，我的相机对黑色和白色总是模糊处理，做了两次豆豉焖鸭都拍不出来，这次的肉丝也是，黑的过黑，白的反光……有一次拍个乱七八糟的炒饭，颜色倒是缤纷灿烂得不行，真是拿它没办法！话说，我家最近过上北方人的生活，经常煲粥喝，光喝粥不饱，就得做面食，馒头啊煎饼啊吃了不少。那天家里刚好有一块瘦肉，又刚好有两棵为了做素鳝丝（点击查看）买的京葱，我就想做肉丝卷饼吃吧，果然非常受欢迎呢！第一次做京酱肉丝，...

花菇鲜虾煲 由于井冈山雨量充沛，万木葱茏，适于培植香菇，全市各乡镇都盛产香菇，井冈山香菇按品质不同，分为花菇、厚菇、薄菇三种。其中以中花菇为优，它呈半球形状，菇边往里卷，肉丰厚，伞面花纹明显，喷香。香菇，各种名菜都离不了它，作菜味美、脆嫩、爽口，人人喜爱。香菇除食用外，还有良好的药用价值。香菇中含有丰富的维生素、矿物质、植物蛋白等，有助于幼儿骨骼发育，防止软骨病；还具有促进血液循环、降低人体内胆固醇和对心脏病、高血压...

黑椒鹅彩蔬丁 很久以前我就用过这种类似的腌料了，当时送了腌料给两三个朋友尝试，她们都要问我怎么用，大概也有一部分的同学，以为没烤箱或者没有微波炉，这个腌料就没有意义。我想，美食应该是不拘一格的！想怎么做，就怎么做！看到这次琳琅满目的参赛作品，我不禁为之自豪！法国人和阿根廷人，怎么也想不到我们能弄出这么多的吃法吧！刚好家里有半只鹅，我取了鹅腿用，光吃肉营养不够均衡，加上色彩缤纷的蔬菜，那就色香味营养俱全啦！材料COOK100法式...

黑椒牛肉干   因为给“北极贝”也报了名参加了活动，但她每周上班8天，每天工作20小时……实在抽不出时间来参加，所以我只好多发一个参赛作品，请赞助商和评委们不要追杀她了哈：）万一，我是说万一，如果两个都得到大家的喜欢，请让我兼得奖项吧，哈哈~~~^O^材料牛肉一块，COOK100法式黑椒腌料 制作1、 牛肉切成短粗的条状，或者粒状，或者片状，或者你喜欢的任意状……不能掌控命运，难道还不能掌控一块牛肉吗？！2、...

美味关系

让我们在一起：简单做，好好吃，美味齐分享：）

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