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这些天没出门,却忙得紧,没办法,自找麻烦呗! 倒腾新电脑来着,当时顶自信地要求自己装杀毒软件(我用惯了"瑞星",他们只有"金山"),待我把自己常用的软件都从旧电脑拷贝过来装吧完了, 便到瑞星网站下了下载版的杀毒软件, 没想到, 这次, 它比以往都"慷慨", 赠送了我一件大礼: 病毒! 就这样,我引狼入室了... 先是装了瑞星, 死活打不开, 作为一名自作聪明的"菜鸟", 我充分发扬了"闷头硬干"的职业精神, 不达目的誓不罢休, ...
有人说, 男人其实就跟孩子一样. 这话没错, 最起码俺家这男人算是, 别看整天在外面像模像样的, 一回到家, 常常就象褪了一层皮, “二人世界”的时候, 时不时在家和我俩没正经地又疯又闹, 现在, 儿子"班师回朝", 我趁机退出“游戏”, 剩下这爷俩儿一怎么就象两只老鼠似的, 挨个屋追着蹿, "顶着房盖儿跑". 常常我在厨房忙时, 听到儿子一声声地“惨叫”: “妈妈, 爸爸打我屁股!” “妈妈, 爸爸拽我裤子!” “...
最近, 农家地里的菠菜和苔菜大丰收, 因为季节关系, 又大多是村里人自己种着吃的, 不施化肥, 不施农药, 完全的纯天然绿色时令蔬菜, LG每隔两天就带回来一大包新鲜出土的菜, 老乡送的, 看来人缘不错. 炖着吃, 包着吃, 炒着吃, 拌着吃... 换着花样解决这些健康食品, 每天吃进大量蔬菜的感觉真好! 周末回村里, 我老远指着一小畦菠菜地,脱口而出:"那是苔菜吧?" LG不齿:"别以为你吃了两天苔菜, 就认得苔菜了!" "哦, 不...
做过红烧肉, 也好吃, 不过做法是随性而来的, 总觉得这么经典的菜式该有章可循才不亏了这个响亮的名字, 红烧肉的真谛, 以前看过几次, 没有实践的时候只能说理解很肤浅, 按照自己的方法做过之后, 再回头拜读这篇文章, 理解便深刻了许多, 于是按部就班的临摹了一次, 除了南北菜式对糖的喜好不同, 入口即化的口感和红亮的卖相真没得说. 建议喜欢红烧肉的朋友们, 都去读一下"红烧肉的真谛"! [苏式...
韩式烤鱿鱼 买了一瓶韩式烤肉酱,本想烤牛肉和五花肉,没排上计划,正好有鱿鱼,看说明里是可以烤海鲜用的, 就这样解决了. 啰嗦ING: 烤制过程容易出水, 所以往烤盘上铺鱿鱼的时候不要带入太多腌料 趁热吃, 味道很不错, LG晚上从外面吃过饭回来, 给他尝了一口, 人家接着把剩下的半盘子都扫荡光了, 还跟进了一小杯干红...
[孜然辣烤鸡翅] 材料: 鸡全翅三只 辅料: 柠檬汁N滴, 生抽两大勺, 盐1匙, 葱姜蒜粉1/2匙, 胡椒粉1/2匙, 孜然粉1匙, 辣椒粉1匙, 花椒粉1匙, 孜然粒2匙, 叉烧酱1大勺 做法: 1. 鸡全翅洗净, 用刀在表面划几刀, 便于入味 2. 将鸡翅用所有辅料涂抹均匀, 密封入冰箱保鲜层腌制12小时一上 3. 烤盘铺好锡纸, 放在烤箱下层, 烤网放在烤箱中层 4. 烤箱预热190度, 将腌制好的鸡翅放在烤网上...
[脆爽三拌] 原料: 芹菜,绿豆芽,银耳 辅料: 盐,糖,白醋,味精,香油,花椒,红干椒 做法: 1.芹菜洗净切斜段,银耳提前泡发,撕成小朵,自发绿豆芽冲水沥干备用. 2.锅中烧开水,加入适量盐,油,放入芹菜,银耳,绿豆芽,焯水两分钟,捞出沥干放大碗中,调入盐,糖,白醋,红椒碎,味精. 3.锅中倒入油,小火炒香花椒,待花椒变色后捞出花椒不要,将热油浇在凉菜中,拌匀即可
昨天下午买了蒜黄和鲳鱼,准备晚上做炒蒜黄和酱烧鲳鱼,LG一回家,鞋还没拖,就听他问:"什么味儿?" 随即惊喜地喊:"LP, 要包饺子吗?" 进了厨房,看到原料,这家伙竟然失望地酸溜溜地说:"我就知道你从来不会包饺子给我吃!" 我终于忍不住了,"你个没良心的!是不是我什么都没做过啊??什么破脑子,跟漏斗似的,伺候你这样的人还有什么成绩可言啊?!还说从来不会,幸亏我写博,你去看看,里面至少有两次饺子的了!" 诸如此类的事件,还...