除了PISSA和牛排, LG基本上不接受其他的西餐了.  以前跟他商量买点意大利面, 那头摇得拨浪鼓似的, 还振振有词: 意大利面, 那就是意大利的方便面, 不健康, 你还不如买中国的方便面呢!  带儿子去就不一样了, 小家伙比他老子强, 喜欢新鲜东西, 当然了, 他还不会考虑”实用价值”以及 "荷包负担", 能给他买, 让他挑, 他就已经很感激了, 当然, 挑的准则也基本上是”吸引眼球” 为先!  比如, 这意大利面, 他就挑了...

  海米，又称虾米，为海产白虾、红虾或青虾（樱虾科）加盐水蒸煮、晒干、脱壳制成的海产品。 每年秋天十月份，渤海湾盛产樱虾的时候，爸爸会在傍晚的时间赶到渔船边，挑选大批量的优质樱虾，回到平房那边，在大锅里加盐煮，每锅煮上三个开，捞出晾凉，然后抬到平台上，上面铺好渔网（防偷腥的猫），晒上几天，全干后，摔打去皮儿，就成海米了，然后两家一分，够吃一年的了！ 爸爸妈妈忙里忙外，咱也插不上手，我和LG，儿子则在院子里守在刚出锅的樱虾旁偷腥儿吃～～ 海米富含钙、磷和...

  没嫁那会儿，我妈跟我说过，过去的媳妇儿入门，婆婆常常会用＂擀面条＂来试试媳妇儿的内活儿（家务）底子，而且说，我奶奶当年就用了这个法子考验了我妈一回，幸亏我妈为姑娘的时候练过，没露怯． 然而，我妈嘴上这么说，却从来只让我揉面，出傻力气，直到我嫁出去也没让我操过一回刀！ 还好，我婆婆没那么封建，我是因为不亮相而没露过怯！ 这些年，因为LG喜欢手擀面，我明着暗里观摩请教，跟妈妈和婆婆学艺，又自己大无畏地实践，发现不足再实践，慢慢才摸出点门道，原来妈妈和婆...

  LG非常喜欢西北面食, 刀削面, 拉面等等, 因此而特别向往山西, 但据一个去山西工作的朋友回来说, 真正的山西面食他吃不惯, 本来嘛, 一方水土养一方人, 几十年定格的味觉对美味的划定是不同的, 所以, “正宗”未必等同于”美味”.  LG的喜欢也是源自以前偶尔品尝了本地引进的所谓的"正宗",其实,那也是根据本地人的口味多少都进行了改良的做法,在"正宗"与"市场"之前, 生意人不会傻地只求正宗, 象死守贞节牌坊一般... 做”...

  在某些方面, 我属于后知后觉型的, 也许涉及面还比较广...   荠菜, 无论蘸酱生食还是包饺子, 我都特别喜欢, 可我从来没赶上过早拨儿, 每年当我为自己能冒出"亲自挖点荠菜吃"或者是"该买点荠菜吃"的想法兴奋不已时, 总是迎头撞上别人的不屑, "荠菜早开花了!"  言外之意, 你这个四体不勤时节不分的家伙!   大学里的某个春天的一个阳光明媚的日子, 和同宿舍的好友好儿, 我俩一拍即合去挖荠菜, 等凑齐了装备, 赶...

  爱吃水饺，爱吃丸子，爱吃肉包子的你，是否在大快朵颐之时，因为牙齿遇到姜所擦碰出来的辛辣而眉头一皱？虽然也许只是不经意的一闪念，但脑海里依然飞速闪过这个字：姜！   虽然，长大了我们不排斥姜，虽然，爱厨的我们喜欢用它来赶味儿，但单独来嚼它，恐怕爱之尚难吧．．   姜末剁的再细，总有筛不过牙缝儿的，留在唇齿间以它的辛辣抗议你的刀下功夫，引起孩子的不满，甚至拒食，这种劣迹我小时候有过，很多挑食的孩子都有过，我儿子现在进行时．．．   来做...